Eda4nas.ru

Еда рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с крабовыми палочками и сыром. Как приготовить

Салат с крабовыми палочками и сыром. Как приготовить?

салат с крабовыми палочками и сыром рецепт

Крабовый салат – один из самых популярных в нашей стране. Обыкновенно его делают со свежим огурцом и консервированной кукурузой. А так как сейчас у нас весна, ничего полезного в огурцах я не вижу, поэтому заменила их в этом салате с крабовыми палочками зелёными салатными листьями.

Консервированная кукуруза тоже продукт на любителя, как на меня – ничего хорошего в промышленной консервации быть не может, так что в этот раз обойдёмся без неё. Конечно, крабовые палочки тоже сомнительное удовольствие, но как же можно перед ними устоять? Так хотя бы остальные продукты станем использовать безвредные, майонез конечно же домашний, рецепт привожу – ничего военного. Читать еще: Салат с курицей и сыром.

Способ приготовления

Откуда взялось название у салата — «Тёщин», я не знаю, но салат мне понравился тем, что ингредиенты, которые входят в его состав практически не нужно варить, за исключением яиц.

Раньше, мне маслины не нравились, и когда появился данный салат с маслинами и чесноком, то с одной стороны было интересно его приготовить, а с другой стороны смущали некоторые ингредиенты. Но интересные ингредиенты взяли верх, и салат был приготовлен на одно из торжеств.

Когда гости попробовали салат с маслинами, то были необычайно удивлены его замечательным вкусом.

Данный салат имеет интересный вкус, скорее всего из-за присутствия: маслин, чеснока и лимонного сока.

В связи с этим, я стараюсь готовить данный салат на каждое торжество.

Если вас заинтересовал данный рецепт, то давайте его приготовим….

ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТОВ.
первоночальный состав продуктов

Данный салатик имеет простой состав: крабовые палочки, яйца, маслины, сыр, чеснок, лимон и майонез.

рецептурный состав

Пошаговое описание салата «Тёщин» с маслинами и крабовыми палочками с фото.

1. Подготовка ингредиентов с фото.

добавляем сольопускаем яйца в кипящую соленую воду охлождаем яйца

В первую очередь, займемся варкой яиц – ведь им нужно время для остывания.

В кастрюлю с кипящей водой засыпаем 1 ст. ложку соли – это нужно сделать для того, чтобы если вдруг у вас яйцо лопнет, то чтобы оно не вытекло в кастрюлю.

Читайте так же:
Салат с крабовыми палочками и с колбасой

Затем в кипящую воду закладываем яйца, которые нужно опускать аккуратно (по стеночке).

Варим яйца с момента закипания 15 минут, при среднем кипении.

Как видно на фото, у меня одно яйцо лопнуло, но не вытекло, а взялось небольшим гребешком, в этом помогла соленая вода.

По истечении 15 минут, яйца вынимаем и опускаем в холодную воду на 15-20 минут – пусть остынут.

консервированная кукуруза

Пока яйца остывают, займемся другими ингредиентами.

Открываем банку с консервированной кукурузой и сливаем жидкость. Нужное количество кукурузы перекладываем в тарелку.

нарезаем маслины на средние кусочки добавляем маслины к кукурузе

Маслины без косточек, нарезаем на кубики средних размеров и выкладываем в тарелку с кукурузой.

нарезаем крабовые палочки на пласты добавляем нарезанные кубики к маслинам

Крабовые полочки размораживаем и освобождаем от целлофановой оболочки.

Нарезаем, каждую палочки, вдоль на три пласта, а затем на поперёк средние кубики. Подготовленные таким образом крабовые палочки добавляем в тарелку к маслинам.

нарезаем яйца на кубикинатераем желток на крупной терке добавляем желток в салат

Яйца остыли, пришло время их пустить в салат. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и обрабатываем их следующим образом:

— белки нарезаем на средние кубики и отправляем в тарелку к другим ингредиентам,

— желтки натираем на крупной терке и отставляем их в сторону – они пойдут на украшение.

натираем сыр на крупной теркедобавляем сыр в салат давим зубчик чеснока в салат

Кусок твердого сыра натираем на крупной терке и отправляем в тарелку с предыдущими ингредиентами.

Сюда же выдавливаем зубчик чеснока.

выкладываем салат в мискудобавляем в салат сок лимона добавляем майонез в салат

Так как в тарелке мне неудобно перемешивать продукты, то я переложила салат в глубокую миску и перемешала содержимое.

Теперь в салат добавляем сок 0,25 лимона, но я вместо сока часто добавляю 2 ст. ложки 9% уксуса — перемешиваем.

Майонез добавляйте по 1 ст. ложки – до нужной консистенции.

собираем салат в пирамидкупосыпаем салат натертым желтком

Теперь, когда всё готово, берём праздничное блюдо и выкладываем массу в виде пирамиды – слегка приминая её по бокам.

Сверху и по бокам обсыпаем пирамидку натертым ранее желтком.

Читайте так же:
Салатик «Шуба» – это вкусный символ каждого праздничного стола

салат Тещин

Оформляем салат: кружочками и кусочками из маслин, веточками укропа, петрушки и порезанным зеленым луком.

Вкусный салат из маслин, яиц, крабовых палочек, консервированной кукурузы, сыра и чеснока готов.

Слоёный салат с плавленым сыром и крабовыми палочками

Решила приготовить довольно известный закусочный салат с плавленым сыром и крабовыми палочками Думаю, что это блюдо уже всем знакомо, но актуально и в наши дни. Все ингредиенты — доступны, время приготовления — минимальное, а успех — гарантирован! Секрет салата — в натертых на мелкой терке ингредиентах. Этот салат получается очень мягким и по структуре, и по вкусу. Поначалу такое сочетание ингредиентов кажется не самым удачным, но ровно до того момента, пока не попробуешь

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 150 гр
  • Плавленый сыр 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Яблоки 1 шт
  • Майонез 100 гр

Для украшения:

  • Крабовые палочки 50 гр
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

Сырок предварительно охладить и также натереть на терке. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.

Крабовые палочки натереть на крупной терке.

Выкладывать в салатник слоями, промазывая каждый майонезом: плавленый сырок .

Следующий слой крабовые палочки.

Яблоко очистить от кожуры, удалить семена. Мякоть натереть на крупной терке, сразу выложить следующим слоем и полить майонезом. Потом тертые яйца.

Украсить салат тертыми крабовыми палочками. Майонезом через конверт нарисовать цветок.

После охлаждения убрать кулинарное кольцо и украсить зеленью. Автору за рецепт спасибо.

Вот такой салат с плавленым сыром у меня получился! Чтобы получился настоящий тандем с закуской, советую приготовить Террин из курицы с черносливом и фисташками. Он очень красивый и вкусный!

Если вам понравился, ставьте лайки и пишите в комментариях свои пожелания!

Праздничный салат

Приготовив этот салат, вы получите потрясающее праздничное блюдо. Оно получается очень красочным. Крабовые палочки, кукуруза, сыр, чеснок и томаты образуют несколько разноцветных слоев. Потребуются продукты:

  • сладкой кукурузы 200 г, 2 помидора;
  • 200 г голландского сыра, 200 г крабовых палочек;
  • 30 г сухариков из белого хлеба;
  • 2 дольки чесночка, 4 ст.л. майонезного соуса.
Читайте так же:
Простой рецепт вкусного салата

Слоеный салат с крабовыми палочками

Приготовление:

  1. На плоское сервировочное блюдо устанавливаем широкое кулинарное кольцо. Оно поможет сформировать аккуратный и ровный слоеный салат.
  2. Теперь поочередно подготавливаем, укладываем ингредиенты слоями. Для заправки пропускаем чищенные чесночные зубки через пресс, смешиваем его с майонезом. Пикантным соусом промазываем каждый слой салата.
  3. Сначала промываем томаты, вырезаем плодоножку, нарезаем их аккуратными крупными кубиками. Сливаем лишний сок, формируем первый слой.
  4. Крабовые палочки режем средними кубиками, укладываем поверх томатов. Откупориваем баночку с сахарной кукурузой, сливаем жидкость, выкладываем зерна ложкой в кольцо.
  5. Предпоследний слой формируем из мелко натертого сыра, а сверху выкладываем пшеничные сухарики. Готовый салат перед подачей около часа держим в холодильнике, потом аккуратно снимаем кольцо и угощаем гостей.

4. Салат из томатов, огурцов и крабовых палочек

  • свежий огурец — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • крабовые палочки — 220 г;
  • отварное яйцо — 3 шт.;
  • большая луковица;
  • сыр тертый — 1 стакан;
  • соль;
  • перец черный молотый;
  • майонез.

Для приготовления такого салата слоями нам потребуется глубокая прозрачная емкость, желательно несколько. Как вариант, можно использовать объемные бокалы.

На самый низ уложить лук. Сначала его нужно почистить, затем обдать кипятком, чтобы ушла вся горечь и нашинковать. Чтобы лук не получился слишком сухим, его можно слегка обмазать майонезом.

Очистить от кожицы огурец и натереть на крупную терку. Из этого продукта и будет состоять второй слой.

Ошпарить кипятком томаты, остудить, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками, полить майонезом и уложить наверх огурца.

Четвертый слой — измельченный на терке морепродукт, смешанный с майонезом, далее — тертые яйца.

После этого все слои можно повторить, и завершающим слоем будет тертая сырная масса.

Сверху можно присыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки либо зеленого лука.

Еврейский салат из плавленого сыра с крабовыми палочками

Недорогой, но оригинальной закуской будет на праздничном столе еврейский салат из плавленого сыра с крабовыми палочками, приготовленный по данному рецепту. Этот салат известен многим. Вкус плавленого сырка отлично сочетается с крабовыми палочками, а чеснок придает блюду остроты и пикантности.

Читайте так же:
Рецепт салата «Свинка», который украсит Ваш праздничный стол

— сырки плавленые – 2 шт.

— яйца отварные – 2 шт.

— чеснок – 1-2 зубчика

— крабовые палочки – 1 упаковка

— майонез жирный – 2-3 ложки

— соль, перец черный молотый – по вкусу

— листья салата – опционально

Готовим еврейский салат из плавленого сыра с крабовыми палочками

1. Плавленые сырки натрите на терке с маленькими отверстиями и сложите в глубокую просторную миску. Если вы купили мягкие сырки, перед тем, как натирать их, подержите их некоторое время в морозилке, но не слишком замораживайте. Лишь бы затвердели немного.

2. Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, натрите на мелкой терке и добавьте в миску с плавлеными сырками.

3. Чеснок очистите от шелухи, пропустите через чесночный пресс или натрите на мелкую терку и добавьте в миску.

4. Измельчая крабовые палочки, натрите на мелкую терку отдельно красную часть и белую. Белую часть крабовых палочек добавьте в миску к остальным ингредиентам, а красную часть оставьте для обваливания.

5. Добавьте в миску майонез и всю массу тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус и, при желании, посолите и поперчите.

6. Сформируйте руками небольшие аккуратные шарики, обваляйте в красной части крабовых палочек, и выложите на сервировочное блюдо, выложенное листьями салата. Впрочем, если листьев салата нет, можно без них обойтись.

7. Перед подачей еврейский салат из плавленого сыра с крабовыми палочками следует на некоторое время поставить в холодильник, а затем подавать на стол.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Салат из плавленого сыра с крабовыми палочками можно подавать в нескольких интересных вариантах:

в виде шариков на сервировочном блюде,

в тарталетках, украшенных стружками крабовых палочек,

в салатнике или маленьких креманках,

на подрумяненных гренках, натертых чесноком.

  • одно отварное куриное бедро
  • пять штук крабовых палочек
  • три отварных яйца
  • плавленый сырок
  • двадцать граммов сливочного масла
  • семьдесят граммов маринованной кукурузы
  • майонез
  • соль и перец – по вкусу
Читайте так же:
Салат с грибами и курицей и чипсами

Надо начать с подготовки всех компонентов для салата:

Куриное бедрышко помыть, залить холодной водой и отварить. После остудить его и разобрать по волокнам.

Яйца отварить вкрутую и остудить. Остывшие яйца почистить и отделить у них белки от желтков. Потом на мелкой фракции терки натереть белки и отложить их.

Затем на той же терке натереть желтки и отложить в отдельной тарелочке. Крабовые палочки разрезать вдоль на четыре ровные части, а затем нарезать небольшими кусочками. Плавленый сырок натереть на крупной терке.

А теперь нужно собрать салат:

На плоскую тарелку положить специальное разъемное кольцо для сборки салата. Затем на тарелки внутри кольца одним слоем выложить куриное мясо. Вторым слоем положить половину натертых белков и аккуратно их разровнять. Посолить и поперчить.

Поверх белков сделать сетку из майонеза. Третьим слоем выложить натертый плавленый сырок. Разровнять его вилочкой. Майонезом снова сделать сеточку на слое сыра. Посолить и поперчить. Сливочное масло достать прямо из морозилки и натереть на крупной терке четвертым слоем.

Слой с маслом также аккуратно разровнять вилочкой. Снова сделать сеточку из майонеза. Следующим слоем выложить оставшиеся натертые белки и разровнять их. Снова посолить, поперчить и наложить сетку из майонеза.

После – положить небольшим слоем крабовые палочки, которые также следует посолить, поперчить и смазать майонезом. Следующий слой – маринованная кукуруза. Посолить, поперчить и сделать сетку из майонеза.

Последним слоем посыпать яичным желтком. Выровнять его вилочкой. Салат отправить в холодильник часа на два, чтобы салат пропитался.Через тридцать минут вкусный салат из крабовых палочек и куриного филе будет готов.

Достаньте его из холодильника, украсьте по своему усмотрению и подайте на стол. Ах, какая красота! А вкус – просто обалденный!

Кушайте и получайте удовольствие!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector