Салат с курицей, ананасом и сыром: 3 рецепта слоями
Салат с курицей, ананасом и сыром: 3 рецепта слоями
Подготавливаем продукты для салата. Предварительно отвариваем куриное филе и яйца. Маринуем лук (нарезаем брусочками, заливаем водой и добавляем около 1 ст. ложки уксуса и 0.5 ч. ложки сахара).
Шаг 2
Курицу, ананасы и яйца нарезаем кубиками. Сыр по желанию также режем мелкими кубиками или трем на терке. С лука сливаем воду, тщательно отжимаем его и отправляем в салатник. Заправляем майонезом и выдавливаем зубок чеснока. Солим по вкусу.
Шаг 3
Готовый салат по желанию украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
- 2020-11-19
Два самых простых рецепта салата
На самом деле все салаты с копченым сыром «косичкой» готовятся невероятно просто и быстро, буквально за 5 минут. Представим два из таких рецептов.
Вам будет интересно: Салат из окорочка: варианты приготовления, подбор ингредиентов, рецепты
Для первого простого салата необходимо взять:
- сыр «косичку» — 1 шт.;
- огурец свежий — 1 крупный;
- помидоры — 2 штуки;
- горох в банке — 100 грамм;
- майонез для заправки.
Приготовление проще простого:
Второй рецепт простого салата готовится из таких компонентов, как:
- сыр «косичка» — 1 шт.;
- кальмары свежие или замороженные — 300 грамм;
- яйца — 2 шт.;
- зубчик чеснока.
Этапы приготовления следующие:
Простой рецепт куриного салата с ананасами и грибами с майонезом
Такой вариант более сложный по составу, зато и вкус необычный, запоминающийся. Идеально для праздничного стола!
Продукты для салата:
- Грудка куриная – 500 г
- Шампиньоны – 200-250 г
- Ананасы кусочками – 250 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Сыр – 200-300 г
- Майонез – 150 г
- Курицу предварительно отвариваем, после остывания нарезаем мелкими кубиками.
- Грибы промываем, нарезаем пластинами или крупными кубиками, отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг.
- Фрукты отделяем от сока.
- Орехи очищаем, слегка измельчаем.
- Смешиваем мясо, фрукты, орехи, грибы, заправляем соусом.
- Раскладываем по порционным вазочкам, сверху украшаем тертым сыром.
Салат с добавлением кукурузы
Очень хорошо сочетается в салате ананас и кукуруза. Для этого рецепта может быть использован как консервированный, так и свежий ананас. Грудку можно отварить либо поджарить в любимых специях: салат от этого только выиграет.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 шт.;
- кукуруза консервированная – 100 гр.;
- ананас – 200 гр.;
- огурец свежий – 400 гр.;
- яйцо – 3 шт.;
- зелень петрушки – 30 гр.;
- майонез.
Приготовление:
- Отварить яйца, приготовить куриное филе.
- Все ингредиенты порезать кубиками, положить в салатник.
- Добавить в миску кукурузу без сока, мелко порубленную зелень петрушки и майонез. Хорошо перемешать.
Майонез легко можно превратить в соус, добавив в него кефир, сметану и различные ингредиенты: зелень, сок лимона, горчицу, бальзамический соус, меняя тем самым его жирность и вкусовые характеристики.
- Куриное филе (голень, грудка, бедро, любая часть курицы с мясом, мы используем куриную голень) – 6 куриных голеней,
- Консервированные ананасы (в сиропе) – 1 банка (560 грамм),
- Чеснок — 2 зубчика,
- Сыр (желательно твердый) – 200 грамм,
- Майонез (или сметана) для заправки салата.
Вариантов салата с курицей много, в него добавляют в качестве дополнительных ингредиентов грецкие орехи, консервированную кукурузу, пекинскую капусту, яйца, грибы и т.д. Мы же вам расскажем базовый рецепт этого пикантного блюда, а вы уже по своему вкусу можете добавить любые ингредиенты.
Для приготовления можно использовать не только отварное мясо курицы, его можно запечь в духовке, в фольге, на мангале, обжарить или использовать копченое мясо курицы. Мы же выбрали вариант салата с запеченным куриным мясом, используем запеченные в мультиварке куриные голени.
Запеченное и остывшее мясо отделяем от кости и нарезаем некрупным кубиком или можно порвать его руками очень мелко.
Сыр можно мелко порезать кубиком или натереть его на самой крупной терке.
Если у вас в холодильнике есть свежий ананас, то с легкостью используйте его, если же его нет, то возьмите баночку консервированных ананасов в сиропе. Обязательно слейте сироп, чтобы он не попал в салат, т.к. нам не нужна лишняя жидкость в салате. Если вы купили ананас консервированный кольцами, то нарежьте их кубиком, также как и курицу или сыр. Но чтобы не делать лишнюю работу и сократить время приготовления, то выберите в магазине ананасы кусочками.
Сегодня мы смешиваем все ингредиенты в одной миске, но вы можете выложить их в салатник слоями, промазывая майонезом.
Все ингредиенты, переложив в глубокую миску, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной по вашему вкусу (это вариант для тех, кто не ест майонез).
Очистить чеснок и выдавить его через чеснокодавку, добавить в блюдо и перемешать еще раз.
Выложите салат в красивый салатник или креманки, подайте на стол. Украсить его можно произвольно, листиками свежей зелени или кубиками (дольками) ананаса, присыпать грецкими орешками, все зависит от вашей фантазии.
Фантазируйте, и тогда привычная для вас закуска станет изысканной и новой. Удачи вам на кухонном поприще! Приятного аппетита и хороших рецептов!
Возможно, вам придется по вкусу еще один рецепт салата из курицы с черносливом:
Рецепт салата с куриным мясом и черносливом —>>
Салат с сельдереем, ананасом и орехами
- корневой сельдерей – 100 г
- ананасы – 100 г
- яблоко – 1 шт.
- орехи грецкие – 5-7 шт.
- салат-латук – 100 г
- йогурт – 1 ст. ложка
- клюква – 1 шт.
- зелень – для украшения
Трем на крупной терке яблоки и сельдерей, нарезаем ломтиками ананас, оставив 1 колечко для украшения. Соединяем все ингредиенты с грецкими орехами и йогуртом. Сверху украшаем кольцом ананаса, в серединку которого кладем красную ягоду клюквы. Для контрастности посыпаем салат петрушкой.
Красивый праздничный салат слоями
Эффектный и вкусный вариант с ананасами, курицей и кукурузой.
Ингредиенты
- Куриное мясо отваренное — 500 гр
- Кукуруза консервы — 1 шт
- Ананасы консервы — 1 шт
- Отваренные яйца — 3 шт
- Твердый сыр — 100 гр
- Майонез
Приготовление
Измельчаем составляющие на свое усмотрение. Главное условие, чтобы размер кусочков был одинаковым, так салат будет более гармоничным.
Слои выкладываем, делая между ними майонезную сеточку. В таком порядке:
- Курица
- Кукуруза
- Ананасы
- Яйца
- Сыр
Верх декорируем ломтиками ананаса, клюквой. Вокруг украшаем свежим огурчиком и зеленью.