Салат с курицей, ананасом и сыром: 3 рецепта слоями

Подготавливаем продукты для салата. Предварительно отвариваем куриное филе и яйца. Маринуем лук (нарезаем брусочками, заливаем водой и добавляем около 1 ст. ложки уксуса и 0.5 ч. ложки сахара).

Шаг 2

Курицу, ананасы и яйца нарезаем кубиками. Сыр по желанию также режем мелкими кубиками или трем на терке. С лука сливаем воду, тщательно отжимаем его и отправляем в салатник. Заправляем майонезом и выдавливаем зубок чеснока. Солим по вкусу.

Шаг 3

Готовый салат по желанию украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

2020-11-19

Два самых простых рецепта салата

На самом деле все салаты с копченым сыром «косичкой» готовятся невероятно просто и быстро, буквально за 5 минут. Представим два из таких рецептов.

Вам будет интересно: Салат из окорочка: варианты приготовления, подбор ингредиентов, рецепты

Для первого простого салата необходимо взять:

сыр «косичку» — 1 шт.;
огурец свежий — 1 крупный;
помидоры — 2 штуки;
горох в банке — 100 грамм;
майонез для заправки.

Приготовление проще простого:

Второй рецепт простого салата готовится из таких компонентов, как:

сыр «косичка» — 1 шт.;
кальмары свежие или замороженные — 300 грамм;
яйца — 2 шт.;
зубчик чеснока.

Этапы приготовления следующие:

Простой рецепт куриного салата с ананасами и грибами с майонезом

Такой вариант более сложный по составу, зато и вкус необычный, запоминающийся. Идеально для праздничного стола!

Продукты для салата:

Грудка куриная – 500 г
Шампиньоны – 200-250 г
Ананасы кусочками – 250 г
Грецкие орехи – 100 г
Сыр – 200-300 г
Майонез – 150 г

Курицу предварительно отвариваем, после остывания нарезаем мелкими кубиками.
Грибы промываем, нарезаем пластинами или крупными кубиками, отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг.
Фрукты отделяем от сока.
Орехи очищаем, слегка измельчаем.
Смешиваем мясо, фрукты, орехи, грибы, заправляем соусом.
Раскладываем по порционным вазочкам, сверху украшаем тертым сыром.

Читайте так же:

Оригинальный и вкусный салат «Лисья шубка»

Салат с добавлением кукурузы

Очень хорошо сочетается в салате ананас и кукуруза. Для этого рецепта может быть использован как консервированный, так и свежий ананас. Грудку можно отварить либо поджарить в любимых специях: салат от этого только выиграет.

Ингредиенты:

куриная грудка – 2 шт.;
кукуруза консервированная – 100 гр.;
ананас – 200 гр.;
огурец свежий – 400 гр.;
яйцо – 3 шт.;
зелень петрушки – 30 гр.;
майонез.

Приготовление:

Отварить яйца, приготовить куриное филе.
Все ингредиенты порезать кубиками, положить в салатник.
Добавить в миску кукурузу без сока, мелко порубленную зелень петрушки и майонез. Хорошо перемешать.

Майонез легко можно превратить в соус, добавив в него кефир, сметану и различные ингредиенты: зелень, сок лимона, горчицу, бальзамический соус, меняя тем самым его жирность и вкусовые характеристики.

Куриное филе (голень, грудка, бедро, любая часть курицы с мясом, мы используем куриную голень) – 6 куриных голеней,
Консервированные ананасы (в сиропе) – 1 банка (560 грамм),
Чеснок — 2 зубчика,
Сыр (желательно твердый) – 200 грамм,
Майонез (или сметана) для заправки салата.

Вариантов салата с курицей много, в него добавляют в качестве дополнительных ингредиентов грецкие орехи, консервированную кукурузу, пекинскую капусту, яйца, грибы и т.д. Мы же вам расскажем базовый рецепт этого пикантного блюда, а вы уже по своему вкусу можете добавить любые ингредиенты.

Для приготовления можно использовать не только отварное мясо курицы, его можно запечь в духовке, в фольге, на мангале, обжарить или использовать копченое мясо курицы. Мы же выбрали вариант салата с запеченным куриным мясом, используем запеченные в мультиварке куриные голени.

Запеченное и остывшее мясо отделяем от кости и нарезаем некрупным кубиком или можно порвать его руками очень мелко.
Сыр можно мелко порезать кубиком или натереть его на самой крупной терке.
Если у вас в холодильнике есть свежий ананас, то с легкостью используйте его, если же его нет, то возьмите баночку консервированных ананасов в сиропе. Обязательно слейте сироп, чтобы он не попал в салат, т.к. нам не нужна лишняя жидкость в салате. Если вы купили ананас консервированный кольцами, то нарежьте их кубиком, также как и курицу или сыр. Но чтобы не делать лишнюю работу и сократить время приготовления, то выберите в магазине ананасы кусочками.

Читайте так же:

Салат из краснокочанной капусты с гранатовым соком. Вкуснее, чем в ресторане

Сегодня мы смешиваем все ингредиенты в одной миске, но вы можете выложить их в салатник слоями, промазывая майонезом.
Все ингредиенты, переложив в глубокую миску, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной по вашему вкусу (это вариант для тех, кто не ест майонез).

Очистить чеснок и выдавить его через чеснокодавку, добавить в блюдо и перемешать еще раз.

Выложите салат в красивый салатник или креманки, подайте на стол. Украсить его можно произвольно, листиками свежей зелени или кубиками (дольками) ананаса, присыпать грецкими орешками, все зависит от вашей фантазии.

Фантазируйте, и тогда привычная для вас закуска станет изысканной и новой. Удачи вам на кухонном поприще! Приятного аппетита и хороших рецептов!

Возможно, вам придется по вкусу еще один рецепт салата из курицы с черносливом:

Рецепт салата с куриным мясом и черносливом —>>

Салат с сельдереем, ананасом и орехами

корневой сельдерей – 100 г
ананасы – 100 г
яблоко – 1 шт.
орехи грецкие – 5-7 шт.
салат-латук – 100 г
йогурт – 1 ст. ложка
клюква – 1 шт.
зелень – для украшения

Трем на крупной терке яблоки и сельдерей, нарезаем ломтиками ананас, оставив 1 колечко для украшения. Соединяем все ингредиенты с грецкими орехами и йогуртом. Сверху украшаем кольцом ананаса, в серединку которого кладем красную ягоду клюквы. Для контрастности посыпаем салат петрушкой.