Eda4nas.ru

Еда рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Королевский; с грибами и картофелем

Салат; Королевский; с грибами и картофелем

Салат "Королевский" с грибами и картофелем

Существует столько разных вариантов данного салата, что уже сложно сказать, какой состав – классический. Несмотря на это, я с уверенностью могу сказать, что моей семье нравится салат "Королевский" с грибами и курицей. Люблю его делать, чтобы порадовать любимых его богатым вкусом.
Ингредиенты рассчитаны на 4-6 порций салата. Рецепт с пошаговыми фото упростит процесс готовки. Попробуйте также этот не менее вкусный салат «Королевский» с кальмарами.

Необходимые продукты:

— яйца – 4 шт.,
— шампиньоны – 400 гр.,
— картофель – 3 шт. среднего размера,
— сыр средней твердости – 200 гр.,
— лук – 1 шт.,
— куриная грудинка –300-350 гр.,
— майонез – 200 гр.,
— растительное масло,
— соль и перец по вкусу.

Натереть яйца
1. Отварите отдельно яйца, куриную грудинку и картофель. Нарежьте мелко лук и обжарьте на раскаленной сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

Нарезать грибы
2. Нарежьте шампиньоны и отправьте к луку. Обжаривайте на медленном огне до готовности, изредка, помешивая.

Нарезать картофель
3. Пока грибы остывают, нарежьте остывший картофель кубиками. Уложите их в миску с бортиками.

Промазать майонезом
4. Покройте картофель небольшим слоем майонеза.

Нарезать мясо
5. Нарежьте также кубиками среднего размера куриную грудку и уложите на картошку, смазав майонезом.

Выкладываем грибы
6. Поверх куриной грудинки добавьте жареные шампиньоны и также покройте небольшим слоем майонеза. Совет: не кладите в салат еще теплые ингредиенты.

Натереть белки
7. Яйца разделите на белки и желтки. Натрите на мелкой терке белки и добавьте немного майонеза сверху. Это будет последний слой, поэтому убедитесь, чтобы салат получился сочным.

Натереть сыр
8. На мелкой терке натрите сыр поверх белков.

Подаем к столу
9. Последний слой, который и придает салату «золотой» оттенок – яичные желтки. Натрите поверх всего салата желтки.
10. Готовый салат желательно оставить на ночь настояться и только на следующий день подать на стол. Поэтому, имейте терпение, не спешите его дегустировать раньше времени. От того что он настоится, вкус станет намного изумительней. Если вы любите морепродукты, то можно приготовить такой салат «Королевский» с крабовыми палочками.

Читайте так же:
Готовим невероятно вкусный салат с крабовыми палочками за 15 минут

Салат с копченой курицей и корейской морковью рецепт с фото

Мне вообще очень нравятся салаты, в состав которых входит копченая курица. Ранее я уже давала вам несколько рецептов:

Вкусный салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей, свежими овощами и кукурузой>>>

Очень вкусный салат! Он получается легкий, хотя в то же время мясной.

Салат с копченой курицей и плавленым сыром

Салат с копченой курицей и плавленым сыром>>>

Из-за внешнего вида его еще называют салат «Невеста»

Салат с курицей и маринованными грибами

Слоеный салат с копченой курицей и маринованными грибами>>>

Салат с копченой курицей рецепт фото

Салат чем-то похожий на предлагаемый сегодня. В нем тоже есть и копченая курица, и морковь по-корейски, и шампиньоны. Но остальные ингредиенты другие.

Обычно я использую копченую грудку, но в этот раз для приготовления салата я выбрала копченые окорочка. Мясо в них более нежное.

Итак, для этого вкусного салата с копченой курицей и корейской морковью надо подготовить следующие

ингредиенты:

  • копченая курица 600 г
  • шампиньоны 400 г
  • яйца 4 шт.
  • морковь по-корейски 300 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • маринованные или соленые огурцы 4 шт.
  • майонез
  • соль, перец

Ингредиенты салата с копченой курицей и корейской морковью

Готовим вкусный салат с копченой курицей

Грибы шампиньоны я всегда советую по возможности покупать свежие, а не замороженные. Они гораздо ароматнее и вкуснее.

Грязь с шампиньонов лучше стирать влажной тряпочкой, а не мочить их в воде, чтобы они не впитывали лишнюю воду.

Шампиньоны нужно нарезать пластинками.

Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.

Шампиньоны с луком нужно будет обжарить на сковороде. Я наливаю немного масла Altero, выкладываю грибы с луком, солю и перчу, и тушу на небольшом огне минут 15. Потом нужно дать остыть.

Жареные шампиньоны с луком

Яйца отварить в течение 10 минут, остудить в холодной воде, почистить и натереть на терке.

Читайте так же:
Салат с грибами и крабовыми палочками рецепт

С копченых окорочков нужно снять кожу и отделить мясо от костей. Нарезать кубиками.

Для салата можно использовать как соленые, так и маринованные огурцы. Их тоже нужно будет порезать кубиками.

Морковь по-корейски я покупаю не очень острую. Но кто совсем не любит специи и корейскую морковь, можете заменить ее обычной вареной морковкой. А мне с корейской больше нравится.

Салат у нас сегодня будет слоеный.

Слои салата с копченой курицей

  1. Копченая курица
  2. Майонез
  3. Жареные шампиньоны с луком
  4. Маринованные огурцы
  5. Яйца
  6. Майонез
  7. Морковь по-корейски

Прилагаю пошаговые фото (только слой с солеными огурцами забыла сфотографировать):

Слои салата с копченой курицей

Салат получился очень вкусный и сытный, а к тому же яркий и аппетитный! Готовьте и пробуйте!

А я буду рада услышать ваши отзывы!

Приготовить салат с копченой курицей и корейской морковью вам предложила Ксения Дружкова, автор сайта «Семье на заметку»

Еще из этой рубрики советую почитать:

Я тоже делаю похожий салатик, только вместо грибов добавляю болгарский перец. Получается вкусненько.

Я вообще стараюсь не добавлять в салаты морковь (не сильно ее люблю). Но Ваши фото в мастер-классе выглядят настолько аппетитно, что я обязательно приготовлю это блюдо!

Я морковь в вареном виде тоже не очень люблю, а вот морковь по-корейски — совсем другое дело!

Обязательно приготовлю, у малого день рождение в январе, гостей удивлю. Лично я обожаю салатики с копченой курицей, это придает некую пикантность блюду!

Очень интересный рецепт. Праздники еще остались. Нужно попробовать обязательно.

Именно на праздники понимаешь, что салатов много не бывает. Всегда хочется что-то новенькое попробовать. За рецепты спасибо.

Копченая курица — это настоящее объеденье, с ней любые салаты хороши. Но с морковкой по-корейски, думаю, получится особенно интересное и пикантное сочетание!

Читайте так же:
Салат из языка говяжьего языка с огурцом

Салаты у меня больше вегетарианские, но сейчас, когда похолодало всё же с копчёной курицей надо прибавить блюду калорийности.

Какие интересные ингредиенты. С удовольствием попробую такой салатик.

Варёную морковь не люблю, а салаты со свежей всегда нравились. Корейскую морковь недавно стала применять в салатах, с ней вкус интересный получается, а если ещё и копчёность добавить… Думаю мне понравится.

Очень вкусный салат получается. Я только чаще делаю этот салат с вареной курицей.

Очень вкусный салат с копченой курицей, грибами и корейской морковкой. Я люблю салаты с остринкой.

Салат очень вкусный, но я последнее время заменила копченное мясо на просто отварную грудку, тоже вкусно.

Какой интересный салат с корейской морковкой. Такой не пробовала не разу, думаю надо приготовить и испробовать. Выглядит очень аппетитно и красиво))

Люблю вкусные рецепты салатов. С копченой курицей и грибами- это замечательно получается.
С корейской морковью я готовила салат из сердечек и грибов.
Спасибо, Ксюша, за рецепт.

Приготовила по вашему рецепту салат с копченой курицей и грибами, отлично получилось, всем понравилось, спасибо.

Очень интересный рецепт. Корейская морковь, и грибочки — это то, что мне по вкусу. А в сочетании с курицей должно быть вдвойне вкусно. Спасибо!

Что то мне после нового года перестали письма на почту приходить о новых статьях. Думала, что это никто не хочет писать :)
А тут кажется какая то техническая ошибка.
Салаты с копченой курицей я тоже люблю, тем более с грибами. Спасибо за необычный рецепт!

Ксюша, благодаря твоим советам, я теперь тоже иногда покупаю копченую курицу для салатов. А с корейской морковкой и грибами — вообще вкуснотища получится!

Читайте так же:
Салат с куриной и ананасами и грибами

Делаю такой же салат,только без грибов и яиц ,а добавляю болгарский перец.Вкусно и просто! У нас почему то такой салат называется «Генеральский» )

Очень аппетитно, я не люблю яйца, я бы их исключила, а все остальное только ЗА.
Нравятся салаты с корейской морковкой, она яркость и особый вкус добавляет закуске.

Мне тоже знаком этот вкусный салат, правда я грибы в него не добавляю, уж слишком каллорийным он у вас получается, курица да еще и грибы.

Зато вкусно! :)Для праздничного стола как раз.

Салат с куриной грудкой и помидорами с сыром

Отличный салат ресторанного уровня. Блюдо сочетает обжаренную куриную грудку, помидоры и твердый сыр. Этот простой рецепт родом из Италии, где ценят полезную еду и красивую романтическую подачу.

  • куриную грудку (свежую) – 200 гр;
  • помидоры – 4 шт;
  • сыр – 50 гр;
  • лимонный сок – 3 ст. ложки;
  • листья салата, зелень;
  • оливковое масло и любимые специи.
  1. Для начала грудку обильно натираем солью, перцем и разными специями. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

  1. На большой тарелке готовим подушку их рваных листьев салата и разной зелени. По кругу выкладываем дольки нарезанных помидор и хорошенько присаливаем.

  1. Готовим заправку! Оливковое масло смешиваем с лимонным соком и разными специями. Ориентир – собственные предпочтения. Поливаем соусом зелень и помидоры.
  2. В центр выкладываем кусочки тонко нарезанной грудки и сдабриваем ее заправкой.

В заключение украшаем всю это дело завитушками из желтого сыра. И великолепный итальянский салат готов для подачи к столу.

Предлагаю посмотреть видео рецепт приготовления салата с куриной грудкой и кукурузой

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат невеста с копченой курицей и плавленный
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector