Eda4nas.ru

Еда рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из капусты с болгарским перцем; лучшие рецепты. Готовим правильно салат с капустой и болгарским перцем

Салат из капусты с болгарским перцем — лучшие рецепты. Готовим правильно салат с капустой и болгарским перцем.

Салат из капусты с болгарским перцем - лучшие рецепты. Готовим правильно салат с капустой и болгарским перцем.

Салат с капустой и болгарским перцем – одно из наиболее встречаемых «кулинарных» сочетаний. И это вполне аргументировано, капусту и перец можно круглый год найти в свежем виде в современных супермаркетах. Каждый их этих ингредиентов знаменит своим запасом полезных веществ, а их «встреча» в интересных салатах позволяет организму испытать праздник полезных витаминов и микроэлементов. Если в компанию к этим овощам отправить свежие помидоры или огурцы, блюдо получится невыразимо полезным. Также их рекомендуется употреблять тем, кто любит следить за легкостью и красотой своего тела.

Рецепт Салат из пекинской капусты с огурцом и болгарским перцем

Salat P Kapusta Recept 2 Chtoprigotovit.ru Thumb

  • 200 гр. пекинской капусты
  • 1 свежий огурец
  • 1 красный сладкий болгарский перец
  • зелень петрушки
  • 1 ст. л. семян кунжута
  • 3 ст. л. соевого соуса

1. Кунжут обжарить на разогретой сухой сковороде около 2-х минут.

Salat P Kapusta Recept 3 Chtoprigotovit.ru Thumb

2. Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой.

Salat P Kapusta Recept 4 Chtoprigotovit.ru Thumb

3. Выложить капусту в миску и слегка перетереть руками.

Salat P Kapusta Recept 5 Chtoprigotovit.ru Thumb

4. Огурец вымыть и измельчить полукружочками, либо крупными кубиками.

Salat P Kapusta Recept 6 Chtoprigotovit.ru Thumb

5. Болгарский перец вычистить от семян, удалить плодоножку. Нарезать перец тонкой соломкой.

Salat P Kapusta Recept 7 Chtoprigotovit.ru Thumb

6. Зелень петрушки вымыть, обсушить и порубить.

Salat P Kapusta Recept 8 Chtoprigotovit.ru Thumb

7. Выложить все ингредиенты в салатник к капусте. Все тщательно перемешать.

Salat P Kapusta Recept 9 Chtoprigotovit.ru Thumb

8. Заправить салат соевым соусом, солить и перчить по вкусу.

Salat P Kapusta Recept 10 Chtoprigotovit.ru Thumb

Кулинарные советы:

  • в салат из пекинской капусты можно не добавлять кунжут и соевый соус;
  • пекинкая капуста очень хорошо сочетается со свежими помидорами, отварными яйца, с малосоленой крассной рыбой, печеными болгарскими перцами;
  • если в салат добавляетсся соевый соус, то солить блюдо уже не нужно;
  • пекинскую капусту можно использовать в качестве начинки для пирогов или пирожков, делать из нее голубцы и прочие блюда в которых используется обычная белокачанная капуста.
Читайте так же:
Салат с сыром фетакса с помидорами и сыром

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Салат с фасолью

  • 250 г отварной куриной грудки;
  • ½ среднего кочана пекинской капусты;
  • 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • соль — по вкусу.

Заправка:

  • сметана – 3 ст.л.
  • горчица – 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • или майонез 3 ст.л.

Куриную грудку нарезаем мелким кубиком, произвольно нарезаем пекинскую капусту, добавляем консервированную фасоль и кукурузу. Заправляем заправкой и перемешиваем.

Салат из пекинской капусты без майонеза - фото шаг 1

1. Капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья.

Салат из пекинской капусты без майонеза - фото шаг 2

2. Подготовьте остальные ингредиенты. Грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до готовности.

Салат из пекинской капусты без майонеза - фото шаг 3

3. Нашинкуйте капусту и выложите в глубокий салатник.

Салат из пекинской капусты без майонеза - фото шаг 4

4. Туда же добавьте кукурузу, измельченную зелень и сухарики. Мелко нарежьте луковичку.

Салат из пекинской капусты без майонеза - фото шаг 5

5. Курочку остудите немного и нарежьте.

Салат из пекинской капусты без майонеза - фото шаг 6

6. Посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте по желанию сушеные травы (базилик, орегано). Заправьте маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте и подавайте к столу.

Нежный салат из пекинской капусты с беконом

Уникальные свойства пекинской капусты позволяют сочетать её не только с выраженными по вкусу продуктами, но также с другими видами капусты. Так например, цветная капуста в этом салате включена очень гармонично. Два вида капусты взаимодополняют друг друга, и тем самым салат с цветной капустой вдвойне насыщен полезными витаминами и минералами. Наш рецепт салата из пекинской капусты с беконом подразумевает большой объём, но вы можете уменьшить его, рассчитав пропорции.

Данный рецепт рассчитан на 8 порций. Общее время приготовления 15 минут.

Ингредиенты:

  • Сладкий лук – 1/2 шт среднего размера;
  • Пекинская капуста – 1/2 шт небольшого размера;
  • Цветная капуста – 1/2 шт небольшого размера;
  • Морковь – 1 шт среднего размера;
  • Бекон – 220 г;
  • Сыр Чеддер – 250 г;
  • Майонез – 150 г;
  • Сахар – 70 г;
  • Уксус – 40 г.
Читайте так же:
Салат на зиму с фасолью и овощами

Как приготовить салат из пекинской капусты с беконом:

1. Прежде всего займитесь беконом. Порежьте его на мелкие кусочки, пожарьте бекон и выложите на бумажное полотенце, чтобы дать впитаться лишнему жиру. Затем дайте ему полностью остыть.

2. Пока бекон остывает, тонко нарежьте лук. Разберите на небольшие соцветия цветную капусту и лепестками порежьте пекинскую капусту (как видите на фото). Морковь потрите на мелкой тёрке.

Нежный салат из пекинской капусты с беконом

3. Приготовьте приправу для салата из пекинской капусты с беконом. Для этого в небольшой миске смешайте майонез, уксус и сахар.

Нежный салат из пекинской капусты с беконом

4. Переложите в большую миску порезанную пекинскую капусту, цветную капусту, морковь, лук и сыр, после чего заправьте всё готовой приправой для салата.

Нежный салат из пекинской капусты с беконом

Итак, нежный салат с пекинской капустой, беконом и цветной капустой готов! Вы можете подавать его сразу к столу, а можете позволить ему настояться и дать вкусу ещё больше раскрыться. Надеемся вы по достоинству оцените этот рецепт салата!

Рецепт классического салата с копченой курицей и пекинской капустой

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Традиционный салат с копченой курицей и пекинской капустой готовится быстро и требует минимума продуктов.

Традиционный салат с копченой курицей и пекинской капустой готовится быстро и требует минимума продуктов. Салатик выходит витаминизированным и легким, но при этом питательным. Справится с приготовлением даже подросток.

Вам потребуется

копченая куриная грудинка

Список ингредиентов для блюда следующий:

  • 1 копченая куриная грудинка;
  • 1 качан пекинской капусты;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 3 отварных яйца;
  • майонез.

Лучше использовать курицу, копченную в домашних условиях. В ней гарантированно отсутствуют вредные вещества, а вкус у нее более пикантный и яркий аромат.

Совет! Перед приготовлением капустину следует промыть и подсушить бумажными полотенцами. Также важно проверить состояние внутренних листов, чтобы исключить попадание порченого продукта в салат.

Читайте так же:
Салат с курицей и огурцами с кукурузой

Пошаговое описание

Чтобы приготовить салатик, потребуется выполнить несколько простых действий:

  1. С копченой курицы снять кожицу, отделить мясо от кости и нарезать соломкой.
  2. Яйца отварить вкрутую (достаточно 9-10 минут после закипания). Затем нарезать кусочками или пропустить через яйцерезку.
  3. Капустные листья для салата нашинковать.
  4. С кукурузы слить жидкость.
  5. Все продукты перемешать и заправить майонезом.

Готовое блюдо переложить в салатник и задекорировать зеленью.

Рецепт Салат с авокадо, помидорами и пекинской капустой

Состав:

• Авокадо 100 гр (половинка авокадо)
• Помидор 100 гр
• Пекинская капуста 70 гр
• Зелень 20 гр (можно использовать любую доступную. Кинза, петрушка, укроп. Я использовал сельдерей)
• Масло растительное не рафинированное 40 мл (2 столовые ложки)
• Лимонный сок 5 мл (1 чайная ложка)
• Соль 5 гр (1 чайная ложка)

Время приготовления:

Ингредиенты для салата

Ингредиенты для салата

Шаг 1 Подготовка овощей

Хорошо промойте помидор и просушите. Нарежьте кубиками размером около 0,7-1 см. Промойте и просушите пекинскую капусту. Разберите на листья и порежьте листья пластами по 2-3 см. Промойте и просушите зелень. Разберите ее на веточки.

Промойте авокадо. Удалите косточку и срежьте шкурку. Нарежьте кубиками размером около 0,7-1 см. Переложите авокадо в отдельную чашку, полейте лимонным соком и перемешайте. Кислота поможет авокадо не чернеть

Готовим салат из авокадоГотовим салат из авокадо Готовим салат из авокадоГотовим салат из авокадо

Шаг 2 Окончание приготовления

Смешайте все нарезанные овощи в глубокой чашке. Добавьте соль и растительное не рафинированное масло. Хорошо перемешайте еще раз.

Готовим салат из авокадо

Готовим салат из авокадо

Наш сыроедческий, яркий, полезный и вкусный салат с авокадо, помидорами и пекинской капустой готов. Переложите в сервировочную посуду и можно подавать к столу

Приятного аппетита!

Салат с авокадо, помидорами и пекинской капустой

Салат с авокадо, помидорами и пекинской капустой

Читайте так же:
Салат с шампиньонами с курицей с ананасами

Кислота помидор, горечь пекинской капусты, сладость авокадо, соль и аромат зелени делает данный салат самодостаточным и не требующим добавления других специй

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector