Eda4nas.ru

Еда рецепты
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Гранатовый браслет — 6 самых вкусных рецептов

Салат Гранатовый браслет — 6 самых вкусных рецептов

Добрый день дорогие читатели. Предлагаю вам приготовить очень вкусный салат под названием Гранатовый браслет. В последнее время это вкусный салат стал частым гостем на Новогодних столах. Он нравится как взрослым так и детям за красивый вид и за неповторимый вкус.

Салат стал настолько популярным что многие просто не желают ждать праздников что бы его отведать. К тому же все ингредиенты можно найти для него практический целый год. Можно приготовить его с курицой или с говядиной. В этой подборке постараюсь предложить вам только самые вкусные и простые рецепты приготовления этого вкусного угощения.

Ингредиенты:

курица без кости (сырая или копченая) – 250 ггранат – 1 крупный или 1 маленьких
картофель – 2 шт. среднего размерарепчатый лук – 2 небольшие головки
морковь – 2 шт.куриные яйца категории С-1 – 3 шт.
растительное масло без запаха – 3-4 ст. л.майонез – 4-5 ст. л.
чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)соль – по вкусу и необходимости

Рецепты

Классический рецепт салата Гранатовый браслет

А начнем мы с самого популярного варианта, который еще называют «классическим», «традиционным» и т.д. Это значит, что в салате обязательно должны присутствовать курица, свёкла и грецкие орехи.

Салат гранатовый браслет

Конечно, в каждой семье сформированы свои традиции готовки этого салата, а потому прошу строго не судить. В любом случае, ниже идут другие рецепты – можете с ними ознакомиться.

Еще замечу по поводу граната. По моему мнению, лучше брать гранат без косточек (конечно, если есть возможность такой купить).

  • Вареная куриная грудка (или ножки) – 200-250 г.
  • Отварной картофель (в мундире) – 220 г.
  • Свекла (вареная) – 200 г.
  • Морковь (вареная) – 160 г.
  • Вареные куриные яйца – 3 шт.
  • Репчатый лук – 100 г.
  • Гранат – 1 шт.
  • Грецкие орехи (или другие) – 70 г.
  • Чеснок – 2 зубчика (по желанию);
  • Майонез – 300 мл.
  • Подсолнечное масло (без запаха);
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу;

Как сделать салат гранатовый браслет

  1. Начинаем мы с подготовки, предварительной обработки всех ингредиентов. Как сказано выше, большинство овощей уже должны быть сварены. Обычно это делают с вечера, чтобы утром не терять попусту время.
  2. Картошку, морковки и свеклу чистим, затем трем на средней или крупной терке. Тут же солим и перчим при необходимости.
  3. Свеклу трем в последнюю очередь, чтобы не измазать ее соком другие овощи. Выдавливаем в чашку со свеклой чеснок, добавляем ложку растительного масла.
  4. Яйца мелко крошим, орехи измельчаем в блендере или с помощью ступки. Разбираем на зернышки гранат. Курицу режем на мелкие кусочки. Лук мелко нарубить, а потом обжарить в растительном масле до золотистого оттенка.
Читайте так же:
Горячие бутерброды в микроволновке рецепты с фото

Всё, начинаем собирать слои для гранатового браслета. Берем какую-нибудь посуду, а затем ставим в самый центр какой-то цилиндрический предмет (баночка, стакан, бутылка и т.д.). Этот нюанс и позволит сделать салат в форме кольца.

Салат гранатовый браслет - очень вкусный рецепт с фото

Укладываем первым слоем тертый катофель. Уложили, затем аккуратненько лопаткой подравниваем и слегка прижимаем. Должна получиться округлость. Далее покрываем небольшим количеством майонеза (размазываем его силиконовой лопаткой).

Салат гранатовый браслет - очень вкусный рецепт с фото

Теперь идет свекольный слой. Укладываем примерно половину от всего объема свеклы. Так же подравниваем всё, чтобы было красиво. Снова наносим майонез.

Салат гранатовый браслет - очень вкусный рецепт с фото

Далее укладываем морковный слой. Морковь выкладываем всю. Поверх моркови снова наносим тонкий слой майонеза.

Салат гранатовый браслет - очень вкусный рецепт с фото

Теперь идет очередь измельченных грецких орехов. Аккуратенько их распределяем и притрамбовываем, чтобы ничего потом не посыпалось. Тут майонез не нужен.

Салат гранатовый браслет приготовление

Салат гранатовый браслет - очень вкусный рецепт с фото

Теперь покрываем орехи слоем из куриного мяса. Уложили половину, смазали майонезом.

Салат гранатовый браслет - очень вкусный рецепт с фото

Поверх куриного слоя накладываем жареный лук, а на лук распределяем остатки курицы. По желанию солим, перчим. Еще один слой майонеза.

Теперь распределяем измельченные яйца. Слегка их прижимаем и подравниваем со всех сторон. Снова покрываем майонезом.

Салат гранатовый браслет - очень вкусный рецепт с фото

А теперь завершающий слой из оставшейся свеклы. Поверх свеклы щедрой шапочкой идет майонез. Покрываем как сверху, так и с боков.

Салат гранатовый браслет - очень вкусный рецепт с фото

Далее остается только покрыть всё это гранатовыми зернами. Кто-то их сыплет побольше, чтобы салат получился как можно более ярким и праздничным, кто-то добавляет совсем чуть-чуть для легкого привкуса.

салат гранатовый браслет приготовление

Далее отправляем наш салат в холодильник (можно даже на несколько часов, чтобы хорошенько пропитался).

Кстати-кстати, обязательно посмотрите еще и всеми любимый классический салат «Мимоза» . Там так же несколько рецептов на любой вкус с понятным, пошаговым изложением.

Вкусный гранатовый браслет с грибами и копченой курицей

А теперь отойдем от классики и перейдем к не менее вкусным другим вариантам, и в этом примере мы будем готовить точно такой же салат, но с добавлением грибов.

Салат гранатовый браслет

Вместо вареного куриного филе возьмем копченую курицу. А из грибов будут свежие шампиньоны, но для удобства и экономии времени можно использовать и консервированные (уже нарезанные).

Вкус очень оригинальный, многогранный. Такой салат понравится всем ценителям сытных закусок.

  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Гранат – 1 шт.
  • Курица (копченая или вареная) – 400 г.
  • Шампиньоны – 300 г.
  • Репчатый лук – 50 г.
  • Майонез – 250 г.
  • Соль и перец по вкусу;
Читайте так же:
Курник рецепт классический с блинами рецепт с фото

Начинаем готовить салат гранатовый браслет с грибами и копченой курицей

  1. Для начала отвариваем картофель в мундире, свеклу и морковь. Далее эти овощи остужаем, снимаем с них кожицу, затем отдельно друг от друга натираем на крупной терке.
  2. Грибы промываем, затем мелко режем. Добавляем к ним рубленый лук. В сковороде нагреваем небольшое количество растительного масла, далее выкладываем шампиньоны с луком. Жарим их до мягкости грибов. Лишняя влага должна испариться.
  3. Курицу либо мелко режем ножом, либо разделяем вилкой на мелкие волокна.
  4. Готовим широкое блюдо (салатник), в центр устанавливаем стакан. Укладываем первый слой из отварного картофеля. Смазываем его майонезом, затем накладываем уже слой из вареной моркови. Снова слегка прижимаем и тщательно промазываем майонезом.
  5. Теперь аккуратно раскладываем кусочки куриного мяса. Еще раз немного майонеза.
  6. Далее идут жареные с луком грибы, майонез, свекла, майонез. Всё, теперь покрываем наш салат гранатом. Так как со всех сторон майонез, зернышки должны легко прилипать. Можно сразу подавать на стол этот салат, а можно дать ему немного настояться в холодильнике – так получится даже вкуснее.
  7. Смотрите видео как приготовить салат гранатовый браслет.

Нестандартный салат «Гранатовый браслет» с ветчиной (колбасой)

Да-да, здесь мы вместо мяса будем использовать колбасные изделия. Кому-то такой вариант может показаться более простым или доступным. Копченая колбаса, вареная, ветчина, сардельки, сосиски – выбирайте, что вам больше по вкусу.

салат гранатовый браслет

При желании ту же свеклу можно заменить тертым сыром. Конечно, это уже далеко уйдет от «оригинала», но по итогу получится по-своему вкусно.

  • Картофель (заранее отварить) – 3 клубня;
  • Куриные яйца (вареные) – 3 шт.
  • Вареная свекла – 1 шт.
  • Ветчина (или что-то подобное) – 260 г.
  • Майонез – 160 г.
  • Соль – несколько щепоток (по желанию);
  • Небольшой гранат – 1 шт.

Собираем салат

  1. Чистим все овощи, затем трем их по очереди на крупной терке и раскладываем по отдельным чашкам.
  2. Яйца и ветчину просто шинкуем на мелкие-мелкие кубики.
  3. На тарелку ставим какой-нибудь стакан, укладываем первый слой – картошку. Промазываем майонезом.
  4. Теперь идет слой ветчины, поверх ветчины немного майонеза.
  5. Далее укладываем измельченные яйца, затем снова покрываем майонезом.
  6. Остается слой из свеклы, а поверх свеклы намазываем оставшийся майонез. На майонезную шапочку «рассыпаем» гранатовые зерна. Всё – наш салат готов! Как видите, этот рецепт намного проще и быстрее предыдущих вариантов.
Читайте так же:
Капкейки рецепт с фото пошагово с кремом

Сытный гранатовый браслет с говядиной (видео)

Суть этого салата та же, мы просо вместо курицы возьмем отварную говядину. И чтобы мне снова не описывать похожий процесс приготовления, я лучше порекомендую вам посмотреть этот минутный видеорецепт. Здесь всё очень наглядно, просто и без лишних слов.

Заметки и разные советы

  • Как было сказано где-то в начале, гранат бывает как с косточками, так и без них. Гранат с косточками более кисловатый. Выбирайте тот, что вам больше по душе и украшайте свой замечательный салат.
  • Если вы хотите как-то разнообразить привычный вкус, то просто добавьте новый слой. Это может быть тертый сыр, жареные или маринованные грибы, маринованные огурцы, чернослив, рубленая зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза), зеленый горошек или кукуруза (из банки).
  • Блюдо будет выглядеть еще более аппетитно, нарядно, если в самом начале, перед сборкой слоев, положить в самый низ несколько листов зеленого салата.
  • Одни кладут свежий репчатый лук, другие его обжаривают. А третьи выдерживают нарезанный лук в столовом уксусе (9%). Таким способом можно избавиться от излишней луковой горечи, жгучести.
  • Вместо майонеза можно взять какой-то майонезный соус с разными добавками и пряностями. Выбор широк, и вы всегда найдете что-то под свои вкусы.
  • Не забывайте о соли, перце и прочих всем известных специях и пряностях. Будет не только вкуснее, но и ароматнее.

Вот такие на сегодня простые домашние рецепты гранатового браслета. Готовьте, пробуйте, угощайте своих близких. Приятного вам аппетита и веселых праздников!

Салат гранатовый браслет с грецким орехом

Вкус салатов с мясом и свёклой дополняет и обогащает грецкий орех. Представляю вашему вниманию несложный рецепт вкусного блюда. Он наверняка понравится вашим гостям! Чтобы процесс приготовления проходил быстрее, вечером, накануне застолья, отварите и охладите необходимые продукты. Утром останется только собрать и украсить салат.

Больше рецептов вкусных салатов с грецкими орехами можно посмотреть здесь.

Возьмите:

  • Филе птицы — 0,5 килограмма
  • Яйца — 3 штуки
  • Картофель, свёкла — по 3 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Лук — 1 головка
  • Дробленые грецкие орехи — 3 — 4 столовых ложек
  • Гранат
  • Майонез

Приступим к приготовлению:

  • Крупно натрём овощи и яйца. Лук обжарим, орехи не слишком мелкими кусочками потолчём в ступке.

Продукты выкладываем в разные тарелочки.

  • Поверх каждого слоя наносим майонезную сеточку. Овощные слои солим, перчим по вкусу. Убираем для пропитки на 4 часа. Хотя, чем дольше салат постоит в холодильнике, тем вкуснее и сочнее он получается. Готовьте с любовью – это залог вкусного блюда, которое по достоинству оценят ваши гости!
Читайте так же:
Салаты рецепты с копченой грудкой с фото

Рецепт с говядиной

Гранатовый браслет, где главным ингредиентом будет выступать говядина, считается вкуснейшим слоеным салатом, который готовится просто, а получится неимоверно сочным нежным. Чтобы салат получился мягким, говядину нужно долго варить, чтобы она сама стала распадаться на волокна.

Продукты:

  • 250 грамм отварной говядины;
  • одна свекла среднего размера;
  • одна морковь;
  • 2 яйца;
  • 2 картофельных клубня;
  • луковица;
  • майонез с солью;
  • масло для обжарки лука.

Процесс готовки

Отвариваем яйца и овощи, остужаем и очищаем. Говядину нарезаем небольшими кусочками и перекладываем на тарелку в качестве первого слоя (предварительно на нее нужно в середину поставить банку). Покрываем мясо сеточкой из майонеза.

Вторым слоем идет морковь, натертая на терке, которую следует немного посолить и покрыть сеточкой из майонеза.

В качестве третьего слоя выступает тертый картофель, который тоже надо посолить и промазать соусом. Затем идет тертое яйцо (оно тоже немного подсаливается и покрывается сеточкой из майонеза).

Пятый слой – тертая свекла. Ее тоже нужно посолить и покрыть слоем майонеза. Остается только посыпать салат зернами граната и убрать в прохладное место на пару часов.

Как приготовить классический салат Гранатовый браслет. Пошаговый фото рецепт

Ингредиенты

  • 100 грамм отварной куриной мякоти.
  • 1 штука вареной свеклы средних размеров.
  • 1 штука вареной моркови средних размеров.
  • 2 штуки больших отварных картофелин.
  • 1 головка репчатого лука.
  • 2 штуки плодов граната.
  • 1 столовая ложка растительного масла.
  • Майонез по вкусу.

Способ приготовления

Так как салат у нас в форме браслета, то середина его должна быть полой. Ставим в центр тарелки стакан и все ингредиенты укладываем слоями вокруг него.

  1. Первый слой — картошка натертая на крупной терке.
  2. Второй — половина натертой на крупной терке свёклы.
  3. Третий — вся натертая морковь, майонез.
  4. Четвертый — половина отварного куриного мяса, нарезанного соломкой.
  5. Пятый — обжаренный на растительном масле лук, нарезанный полукольцами.
  6. Шестой — оставшееся куриное мясо. Кладем его, аккуратно прижимая.
  7. Седьмой — оставшаяся свекла, майонез.
  8. Восьмой — гранатовые зерна. Украшаем, тщательно приминая, вынимаем стакан, салат Гранатовый браслет готов. Классический салат Гранатовый браслет, фото

Несколько советов и замечаний

  • Если овощи при варке не солили, то не забудьте немного посолить их при изготовлении салата.
  • Когда салат станет объемней, следите, чтобы продукты крепко держались, не «поползли».
  • Свеклу под гранатовым слоем можно сразу перемешивать с майонезом и так укладывать.
  • Когда будете работать с гранатовыми зернами, то смочите руки водой, чтобы не усложнять себе работу прилипшими к ладоням зернами.
  • Порядок слоев можно менять по своему усмотрению
  • Хотите сделать салат более высоким — используйте блюдо меньшего размера. А при большем диаметре тарелки высота будет меньше.
  • Величину отверстия внутри салата регулируем тем, какой стакан будет выбран для работы над блюдом.
  • Салат желательно оставить на ночь, чтобы составляющие взаимно пропитались, приняли общий вкус.
  • Если пришло время поменять вашу старую терку для овощей на новую, то советую сделать это тут
Читайте так же:
Мексиканская лепешка с начинкой рецепт с фото

Рецепт очень вкусного «браслета» с говядиной и черносливом

Для любителей удивить гостей необычными вкусовыми сочетаниями подойдёт вариация «Гранатового браслета» с добавлением говядины вместо курицы, и черносливом. Здесь свекла прекрасно оттеняется черносливом, а грецкий орех даёт пикантную ноту в общую мелодию вкуса.

  • Филе говядины — 300 гр.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Свекла красная — 2 шт.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Зубчики чеснока — 3 шт.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Майонез — 200 гр.
  • Грецкие орешки — 100 гр.

Приготовление салата с говядиной и черносливом:

  1. Очистите и измельчите через пресс чеснок, смешайте получившуюся кашицу с майонезом. Залейте сушеный чернослив горячей водой на пол часика, затем воду слейте, а сухофрукт измельчите, и добавьте к чесночному майонезу.
  2. Отварите свеклу с яйцами. Затем остудите и натрите крупно на тёрке. Мясо отварите в чуток соленной воде, после дайте остынуть и нарежьте маленькими кубиками. Орехи порубите ножом покрупнее.
  3. В центре широкого и плоского блюда поставьте стакан, а вокруг него укладывайте слои в таком порядке: свекла, мясо и далее яйца. Каждый слой хорошенько промажьте майонезом и посыпьте орешками.
  4. И в завершение, конечно же, украсьте получившуюся вкуснятину зёрнами граната. Не ограничивайтесь одними зёрнами, проявите фантазию в украшении браслета и вы получите совершенно оригинальную изюминку вашего застолья. Не только необычайно вкусную, но вдобавок и очень красивую.

Хотите сделать салат сытнее, добавьте отварные морковь и картофель. В данном случае картофель нужно поместить первым слоем, а морковь уложить между яйцами и мясом.

Совет: если разделить продукты на несколько порций и уложить их более тонкими слоями, то получится вкуснее. Например, повторите слои 2—3 раза.

Фото украшения салата

К сожалению, вариантов украшения салата не слишком много, но есть довольно оригинальные, как видите на фото. Можете предложить свой? Буду благодарна, прочтя в комментариях.

granatovyj-braslet

granatovyj-braslet-s-kuritsej

salat-klassicheskij-retsept

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector