Eda4nas.ru

Еда рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Если вы любите необычную и вкусную еду, тогда рецепт салата «Дамский каприз» с курицей и черносливом обязательно придется вам по вкусу. Нежное куриное мясо хорошо гармонирует с ароматными свежими огурцами и черносливом. Салат укладывается слоями в одном большом салатнике или подается в порционных креманках. Заправить салат можно майонезом, сметаной или смесью этих двух продуктов. Если использовать нежирную сметану, тогда готовый салатик будет менее калорийным. Этот вариант больше подойдет для милых дам. Вариантов приготовления этого салата очень много. Предлагаем один из самых доступных и простых рецептов.

Салат «Дамский каприз» с курицей

Салат «Дамский каприз» с курицей

  • Калорийность на 100 г — 86 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 20 минут
  • Куриные копченые ножки — 2 шт.
  • Чернослив без косточек — 2 горсти
  • Орехи грецкие — 2 горсти
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Сыр (твёрдых сортов) — 150 г
  • Майонез — по необходимости
  1. С куриных окорочков снимите кожуру и удалите косточки. Ополосните и порвите на волокна.
  2. Грецкие орехи проколите на сухой сковороде и вместе с черносливом порежьте ломтиками.
  3. Огурец нарежьте мелким кубиком.
  4. Твердый сыр нарежьте крупными брусочками.
  5. Измельчённые ингредиенты соедините в салатнике. Добавьте измельчённый зеленый лук с майонез и перемешайте.
  6. Готовый салат выложите в невысокое блюдо.

«Дамский каприз» с черносливом и грибами

"Дамский каприз" с черносливом и грибами - домашний рецепт

Ингредиенты

  • Копчёные куриные окорока — ½ кг; + —
  • Яйца куриные категории «О» — 3 шт. + —
  • Огурцы (свежие) — 1 шт. + —
  • Чернослив — 100 г + —
  • Шампиньоны свежие — 300 г + —
  • Сыр «Российский» — 200 г + —
  • Лук репчатый — 2 шт. + —
  • Майонез — 100 г + —
  • Соль — 2/3-1 ч.л. + —
  • Перечная смесь — ½ ч.л. + —
  • Растительное масло (без запаха) — 50 мл + —
Читайте так же:
Салат с копченой курицей рецепт с фасолью

Как сделать «Дамский каприз» с черносливом

Хотим вам предложить еще один рецепт «капризного» салата, который в приготовлении очень простой. Это блюдо сэкономит ваше время и порадует всех гостей своим необыкновенным вкусом.

  1. Больше всего времени для приготовления данного салата отнимает жарка грибов, поэтому сразу же приступим к этому кулинарному процессу. Сковороду ставим на сильный огонь, вливаем масло, и пока оно раскаляется — мы шинкуем кубиками обе луковицы и отправляем их жариться, при периодическом помешивании, на 3-4 минуты.
  2. Тем временем нарежем некрупными дольками шампиньоны и отправим их к луку. Теперь все солим по вкусу и жарим около 10 минут, пока грибные кусочки не станут красивого бронзово-золотого оттенка.
  3. Готовые грибы убираем на тарелку и ставим остывать.
  4. Мы же пока заливаем кипятком чернослив и даем ему 10 минут настояться. Отмоченный чернослив остужаем и измельчаем произвольно.
  5. Разбираем копченые окорочка на филе и измельчаем их кубиками. Свежий огурчик нарезаем мелкой соломкой, присыпаем небольшой щепоткой соли, а когда овощ отдаст сок — слегка отжимаем его.
  6. Яйца отвариваем вкрутую в течение 15 минут, затем заливаем их холодной водой. Оставляем яйца отлежаться в воде 10 минут, до полного остывания. Спустя отведенное время скорлупа будет очень легко отходить и при этом совсем не будет портить целостность белка. Вареные яйца рубим кубиками.
  7. Сыр перетираем на крупной терке.

Как сделать «Дамский каприз» с черносливом

Собирать салат «Дамский каприз» в данном варианте мы также будем слоями:

  • На дно блюда выкладываем чернослив (1 ст.л. оставляем на декор) и покрываем его тонкой майонезной сеткой.
  • Далее идет слой курицы + майонез.
  • Затем следует уложить огурцы, потом грибы, а следом яйца, смешанные с майонезом.
  • В завершении посыпаем салат тертым сыром и украшаем мелко нарезанным черносливом.
Читайте так же:
Салат с куриной и ананасами и грибами

Слои можно выкладывать в любом другом порядке, поэтому делайте так, как вам больше нравится. На вкусе это никак не отразится.

Опустите куриное филе и варите до готовности. Понадобится около 20 минут, чтобы мясо приготовилось.

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Промойте и обсушите полотенцем свежий огурец. Удалите хвостики с двух сторон. Огурчик нарежьте тонкими брусочками.

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

В подсоленной воде отварите куриные яйца. Варите 10 минут с момента закипания. Остудите в холодной воде. Очистите и нарежьте соломкой.

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Вяленый чернослив промойте в холодной воде, обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте тонкими брусочками.

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Куриное мясо остудите и нарежьте небольшой соломкой.

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Все ингредиенты: огурец, курица, куриное яйцо, чернослив, орехи – выложите слоями в один салатник или порционные креманки. Каждый слой слегка посолите, поперчите и сдобрите майонезом.

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Салат «Дамский каприз» с отварной курицей и вяленым черносливом готов. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Оригинальный рецепт «Дамского каприза» с черносливом

Если вам нравится вкус чернослива, то вы можете приготовить «Дамский каприз» с этим полезным сухофруктом. Ингредиенты для рецепта пригодятся следующие:

  • Филе птицы (можно брать и курицу и индейку)– около полукилограмма.
  • Пять отварных яиц.
  • Стакан чернослива.
  • Огурчики свежие – три штучки.
  • Грецкий орех – половина стакана.
  • Ароматные травы (сухая приправа) – чайная ложечка.
  • Любая свежая зелень.
  • Майонез, масло оливы – по три-четыре столовых ложки
  • Специи по вкусу.

Готовится «Дамский каприз» с черносливом так:

  1. Филе следует хорошенько натереть специями и ароматными травками, завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу до полной готовности;
  2. Остывшее куриное филе нарезается соломкой;
  3. Соломкой режутся и свежие огурчики; Предварительно замоченный чернослив следует порезать тонкими полосочками;
  4. Яйца перетереть на средней терке; Орехи измельчить в блендере.
Читайте так же:
Салат с жареными грибами и с морковью

Дамский каприз с черносливом выкладывается послойно: сначала огурцы, затем запеченное куриное филе, после чернослив и яйца. Салат затем следует приправить по вкусу специями и полив маслом оливы, присыпать орехами.

Далее слои повторяются, но сдабриваются уже майонезом. Готовый салат украшается зеленью, маслинами или оливками, из которых можно выложить красивое сердечко или имя любимой женщины, любой каприз которой вы готовы исполнить!

Рецепт «Каприза» с морковкой по-корейски

Чудесный салат с курицей и острой морковью является и повседневным блюдом и украшением стола в праздник одновременно. Рецепт оригинальный и неизбитый.

  • Куриный копченый окорочок.
  • Яблоко – 3 шт.
  • Киви – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Корейская морковь – 200 гр.
  • Помидор.
  • Майонез, зелень петрушки.
  • Чипсы – 20 гр.

Приготовление дамского каприза:

  1. Порежьте курицу кусочками, соедините с нарезанным кубиками киви и смешайте с майонезом – первый слой.
  2. Сваренные яйца разделите, крупно натрите в отдельные мисочки белки и желтки. Белки отправьте в каприз – второй слой. Смажьте майонезным соусом.
  3. Следующей выкладывайте морковку по-корейски, положите майонез.
  4. Далее идут яблоки. Очистите их, натрите крупно и, выложив, промажьте майонезом.
  5. Венчает каприз слой покрошенных желтков. Поверх сделайте украшение из чипсов и зелени.

От нового рецепта салата с чудесным названием Дамский каприз отказаться сложно – держите видео в свою кулинарную копилку. Любопытный вариант с крабовыми палочками. И пусть вам всегда будет вкусно!

Главный герой нашей сегодняшней беседы очень красиво выглядит на блюде, и особенно в разрезе, поскольку чаще всего оформляется слоями. В его состав входят ингредиенты ярких цветов и удачно сочетаются полезные продукты, обладающие большим набором витаминов и минеральных веществ.

Он низкокалорийный и поэтому подходит даже тем, кто соблюдает диету.

«Дамский каприз» с ананасом – это классический рецепт, который всегда свеж и никогда не приедается. Яркие вкусовые нотки придаёт блюду именно тропический фрукт, поэтому приятные впечатления от застолья запоминаются надолго. Этот салат обязательно станет изюминкой вашего стола и подарит незабываемое ощущение праздника даже в будний день.

Читайте так же:
Салат с красной фасолью и с мясом

Возьмите следующее:

  1. Куриное филе – 400 г.
  2. Чернослив – вдвое меньше.
  3. Банка консервированных ананасов.
  4. Сыр твёрдый – 150 г.
  5. Майонез – полстакана.
  6. Сметана – 100 гр.

Готовим так:

  1. Отварное куриное филе следует порезать кубиками или соломкой. Чернослив нужно промыть под струёй холодной воды, затем обдать кипятком, залить теплой водой и оставить минут на десять. После этого его следует тоже порезать кусочками.
  2. Сваренные вкрутую яйца нарезаются кубиками. Сыр натирается на крупной терке. В крайнем случае, его можно порезать очень тонкой соломкой.
  3. Ананас следует достать из банки и дать стечь жидкости. Затем порезать его помельче.
  4. Все продукты можно смешать или выложить слоями на блюдо в любой последовательности, какая придется по душе.

Конечно, салат следует обязательно посолить, а при желании, и приправить черным перцем.

Сметану и майонез вполне допустимо смешать и тоже добавить в закуску. Если вы делаете слоёный салат, то эти компоненты можно чередовать между разными слоями.

Украшайте салат с курицей и ананасом всем, что понравится, – орешками, зернышками граната, зеленью, оливками.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector