Салат с капустой, крабовыми палочками и грушей

Молодую белокочанную капусту тонко шинкуем полосками. Нарезку из капусты выкладываем в рабочую миску.

Крабовые палочки нарезаем кубиком.

Свежий огурец очищаем от кожуры. Нарезаем плод тонкими полукольцами.

Хорошо моем грушу. Для салата её измельчаем тонкой соломкой.

С консервированного горошка сцеживаем сок, перекладываем затем ингредиент к остальным компонентам салата в миску.

Для заправки возьмём нежирный майонез, а также салат солим, хорошо перемешаем.

Вкусный, аппетитный и простой в приготовлении салат готов, его можно сразу подавать на стол. Приятного перекуса!

Ингредиенты для приготовления салата с пекинской капустой

Начнем со списка ингредиентов. Нам понадобятся консервированные овощи — такие, как сладкая кукуруза и зелёный горошек, который кстати можно заменить замороженным в том случае, если он перед заморозкой сварен. Что касается огурцов для этого салата — можете попробовать оба варианта — и классический с солёными огурцами и со свежими — всё зависит от вашего вкуса.

• Пекинская капуста — 1 небольшой кочан.
• Солёные огурцы (можно свежие) — 2 небольших огурчика.
• Крабовые палочки или крабовое мясо — 250-300 граммов.
• Зелёный горошек консервированный — 100-150 граммов.
• Консервированная кукуруза — 150-170 граммов.
• Свежая зелень укропа (измельченная) — 2 столовые ложки.
• Поваренная или морская соль — по вкусу.
• Молотый чёрный перец — по вкусу.
• Майонез для заправки — 4-5 столовые ложки.

Отдельно про майонез для заправки салата — если вы хотите его исключить, то попробуйте приготовить несложный подходящий сливочный соус или лёгкую заправку из йогурта. Также можно поэкспериментировать с зеленью, добавив листья салата вашего любимого сорта. Это касается и ваших любимых специй.

Как приготовить салат из огурцов и цветной капусты

Салат готовится из отварных соцветий. У него остренькая заправка, которую стоит запомнить, поскольку она пригодится для других закусок.

• Цветная капуста – 500 гр.
• Красный лук – ½ головки.
• Стебель сельдерея – 2 шт.
• Огурец.
• Яйца – парочка.
• Консервированная кукуруза – банка.
• Сметана, майонез – по 2-3 большие ложки.
• Зерновая горчица – маленькая ложечка.
• Перец, соль.

Порежьте кочан капусты на крохотные сегменты.

Отварите в подсоленной воде в течение 3-4 минут.

Настрогайте половинку красной луковки четвертинками колечек.

Измельчите стебли сельдерея.

Превратите огурцы в маленькие кубики.

Произвольно порежьте сваренные заранее яйца.

Сложите овощи в салатницу. Добавьте кукурузу из баночки, предварительно слив консервант.

Чтобы сделать соус для блюда, смешайте в небольшой плошке сметану с майонезом, в равном количестве. Разотрите до однородного состояния.

Прибавьте горчицу (за неимением, замените зерновую на обычную горчицу). Вновь перемешайте.

Заправьте блюдо, хорошенько перемешайте.

Несите на стол и получайте удовольствие.

Отличный салатик для любителей вкусно похрустеть — из белокочанной капусты, свежих огурцов, консервированной кукурузы и крабовых палочек. Салат получается свежим, сочным, лёгким, да и готовится очень быстро, ведь продукты, входящие в его состав, не требуют дополнительной обработки. Капустный салат с крабовыми палочками отлично впишется в праздничное меню!

Подготовьте необходимые ингредиенты.
С консервированной кукурузы слейте маринад.

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Это можно сделать обычным ножом, но лучше воспользоваться специальной тёркой, чтобы капустная соломка получилась максимально тоненькой.

Переложите капустную нарезку в миску, всыпьте пару щепоток соли. Слегка помните руками, чтобы капуста стала мягче.

Крабовые палочки очистите от упаковочной плёнки и нарежьте соломкой.

Огурец также нарежьте соломкой.

Переложите крабовые палочки, огурец, зелень и кукурузу в миску к капусте.

Заправьте ингредиенты майонезом, поперчите по своему вкусу.

Салат с крабовыми палочками, капустой, кукурузой и огурцом готов.
Подавать такой салат к столу желательно сразу после приготовления.

Свежая капуста очень хорошо сочетается с крабовыми палочками, и этот салат — тому доказательство.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Материалы сайта «Восточный проект»

Использование материалов сайта «Восточный проект» интернет-изданиями (сайтами), полностью или частично, разрешено только при условии размещения прямой гиперссылки, не закрытой от индексации поисковыми системами.

Гиперссылка должна иметь вид гипертекста «Восточный проект» и вести на конкретную статью.

Гиперссылка должна содержаться не далее, чем во втором абзаце текста (. сообщает «Восточный проект»).

В случаях ретрансляции контента на платформы социальных сетей ссылка на первоисточник должна быть по этим же правилам: в первом или втором абзаце и с прямой ссылкой.

В случае нарушения этих правил ООО «Восточный проект Краматорск» оставляет за собой право на защиту авторских прав в соответствии с действующим законодательством Украины.

Салат из морепродуктов

Ингредиенты, которые вам потребуются:

1. Морской коктейль (мидии, осьминоги, кальмары, креветки) — 2 упаковки.
2. Лук репчатый 1штука (среднего размера).
3. Сыр Тофу — 200 гр.
4. Масло оливковое.
5. Лимонный сок.
6. Зелень.

Обжариваем дары моря на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 5 минут, добавляем туда мелко нарезанный лук и жарим еще 2 минуты. Даем остыть, пересыпаем в глубокое блюдо и трем туда постный сыр на крупной терке. Заправляем салат оливковым маслом с лимонным соком и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Такие блюда можно употреблять не только тем, кто на посту, но и для диетического питания. Они низкокалорийные, но очень полезны, так как морепродукты содержат в себе большое количество фосфора. Их приготовление очень простое и не занимает много времени.

Ингредиенты для «Салат айсберг с крабовыми палочками»:

• Крабовые палочки — 1 пач.
• Листья салата / Салат (Айсберг) — 800 г
• Лук зеленый — 85 г
• Картофель — 4 шт
• Помидоры черри — 300 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сельдерей черешковый — 100 г
• Укроп — по вкусу
• Масло льняное — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Подготовьте ингредиенты. Крабовые палочки заранее достаньте из морозильной камеры.

Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.

Помидоры сполосните и просушите. После помидоры нарежьте дольками или небольшими кубиками.

Помидоры и палочки переложите в салат. Сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.

Зелень ополосните и просушите, нарежьте мелко и добавьте в салат.

Заправьте салат майонезом, добавьте специи по вкусу и перемешайте. Салат подавайте к столу сразу.