Eda4nas.ru

Еда рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Забытые рецепты вкусных супов для всей семьи – 7 необычных первых блюд

Забытые рецепты вкусных супов для всей семьи – 7 необычных первых блюд

Статья будет именно о первом блюде. Предлагаем вашему вниманию рецепты вкусных супов, которые придутся по вкусу абсолютно всей семье.

Забытые рецепты вкусных супов

Супы это неотъемлемая составляющая любого ежедневного рациона. Они нормализуют правильную работу желудка

Содержание:

Журналист с 2015 года. Работала в информационных изданиях, в журналах «Юг-новая общественная газета», «Новости Регионов России» и «Что происходит». Являюсь автором канала в «Яндекс Дзене».

Маргарита МИГУНОВА

"Супчик дня" - 5 легких супов на каждый день, которые не нужно готовить как борщ

Предлагаем посмотреть на пять рецептов легких супов на каждый день

Повседневные супы с вермишелью надоедают, а борщ варить долго и не всегда есть желание. Стоит обратить внимание на некоторые легкие рецепты супов, которые и готовятся быстро, и домашние будут в восторге.

Куриный суп с сырными клецками

СупФото: © france

Ингредиенты: 300 грамм куриной грудки; 1,5 литра куриного бульона; морковь; лук; 3 картофелины; ½ ложки горошка; 50 грамм твердого сыра; 1 яйцо; 3 столовые ложки муки; 2 столовые ложки растительного масла; соль, перец, лавровый лист, петрушка.

Сварите грудку в подсоленной воде, мясо достаньте и нарежьте кубиками. Нашинкуйте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке. Лук и морковь нужно обжарить и добавить в суп. Нарежьте картофель кубиками и тоже добавьте в суп. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте яйцо, постепенно сыпьте муку. Масса должна быть густая. Скатайте из сырного теста шарики и опустите их в бульон. Помните, что они разбухнут в два раза. Добавьте зеленый горошек и специи. Варите 10 минут и дайте постоять еще 5 минут.

Овощной суп-пюре

СупФото: © france

Ингредиенты: 3 картофелины; морковь; ½ стебля сельдерея; сладкий перец; 3 зубчика чеснока; 1 столовая ложка томатной пасты; 50 грамм сливочного масла; 2 литра воды или куриного бульона; соль, перец.

Все овощи нужно помыть, почистить и порезать мелкими кусочками. Растопите масло в кастрюле. Овощи выложите в кастрюлю и тушите на медленном огне 10 минут, помешивая. Добавьте томатную пасту в последние 3 минуты. Залейте овощи водой и варите 25 минут. После того, как вы сняли суп с огня, доведите его до пюреобразной массы, с помощью блендера. Посолите, поперчите и подавайте на стол.

Читайте так же:
Грибной суп, от которого будет в восторге вся семья

Гороховый суп с копчеными колбасками и сыром

СупФото: © france

Ингредиенты: 4 столовые ложки сухого гороха; 4 картофелины; морковь, лук, 4 охотничьи колбаски; 40 грамм плавленого сыра; зеленый лук, укроп, лавровый лист, соль и перец.

Отварите горох в подсоленной воде и не забудьте снимать пену во время закипания. Нарежьте морковь и лук, немного обжарьте и добавьте в суп. Картофель нарежьте кубиками, а колбаски кружочками. Все это добавьте в суп. Добавьте специи и сыр, помятый ложкой. Варить нужно до готовности картофеля и полного растворения сыра.

Суп с копченой курицей и сыром

СупФото: © france

Ингредиенты: 400 грамм копченой курицы; 4 картофелины; лук; морковь; 50 грамм плавленого сыра; 3 столовые ложки растительного масла; зелень, соль и перец.

В кипящую воду выложите копченую курицу, разобранную на волокна. Лук нарежьте и обжарьте. После нарежьте морковь и все это добавьте в суп. Порежьте кубиками картофель и выложите в бульон. Добавьте сыр и специи. Варите до готовности картофеля и растворения сыра.

Куриный бульон Вольтера

СупФото: © france

Ингредиенты: 300 грамм куриного филе; литр куриного бульона; 4 помидора; по 1 столовой ложке зеленого лука и петрушки; яйцо; ½ чайной ложки розмарина; столовая ложка панировочных сухарей; перец и соль.

Отварите в воде куриное филе. Половину нарежьте, а половину измельчите в блендере. Рубленное мясо посолите, поперчите, добавьте зелень, розмарин и яйцо. Добавьте панировочные сухари и оставьте на 15 минут. Из куриного фарша сформируйте фрикадельки. Куриный бульон доведите до кипения и опустите фрикадельки и нарезанное мясо кусочками. Варите 5 минут. Перед тем, как подавать суп на каждую тарелку положите помидоры ломтиками.

Рецепт №2. Хлебный суп с сухофруктами

Вам понадобятся: 1-1,5 л кипятка, по 1 горсти чернослива, изюма, кураги и цукатов, 8 кусков ржаного хлеба, 1-3 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока, ванильный сахар и молотая корица по вкусу.

Приготовление. Подсушенные в духовке или на сковороде ломтики ржаного хлеба мелко покрошите и залейте стаканом кипятка. Все сухофрукты тщательно промойте, нарежьте ломтиками одинакового размера (не забудьте – в супе они набухнут). Заваренную ржаную крошку разбавьте остатком горячей воды и отправьте на медленный огонь – воды можно добавлять чуть больше или чуть меньше в зависимости от того, какой консистенции вы желаете видеть блюдо и в каких емкостях его намереваетесь подавать. Добавьте сахар, корицу и лимонный сок – когда все растворится, всыпьте сухофрукты и варите, помешивая, до готовности. Охладите и подавайте суп-десерт в порционных стаканах или тарелках. Остатки можно хранить в холодильнике несколько дней.

Читайте так же:
Ароматные щи с капустой

холодный летний суп десерт рецепт alt=»холодный летний суп десерт рецепт» width=»460″ height=»365″ />

Рецепты заправочных супов

В данной рубрике собраны заправочные супы с большим количеством компонентов. Такие супы готовятся на мясных и овощных бульонах, в которые закладываются различные компоненты в определенной последовательности и провариваются до готовности. Из-за чего супы приобретают вкус и аромат тех продуктов, которые были использованы в приготовлении. Все рецепты составлены профессиональными поварами и имеют фотографию блюда.

Куриный суп с рисом

  • 100

Куриный суп с рисом Просмотры: 2 532

Куриный суп с рисом – один из самых популярных домашних супов, но, несмотря на практический одинаковый состав, каждая хозяйка придаёт ему свою изюминку. Ри Драммонд, например, перед добавлением.

Вкусный ужин из лапши быстрого приготовления

  • 100

Вкусный ужин из лапши быстрого приготовления Просмотры: 4 438

Главный секрет вкусного рамэна в его бульоне. Сварите его из жареного бекона, жареного лука и имбиря, соевого соуса и японского мирина, взяв за основу любой бульон, что есть под рукой, куриный.

Суп-карри с курицей и рисом

  • 100

Суп-карри с курицей и рисом Просмотры: 9 846

Из остатков запечённой или жареной на гриле курицы и вчерашнего риса басмати можно приготовить вкусный и ароматный суп в индийском стиле. Его изюминка – приправа карри-мадрас, которая наполнит блюдо.

20 рецептов согревающих супов с курицей

20 рецептов согревающих супов с курицей

Есть ли что-то более умиротворяющее, чем тарелка горячего куриного супа? Предлагаем вкусные вариации классических рецептов.

Куриный суп с мелкой пастой

  • 100

Куриный суп с мелкой пастой Просмотры: 3 652

Мелкие макароны в супе часто развариваются, и блюдо уже выглядит не так аппетитно. В этом рецепте предлагается отдельно отварить мелкую пасту (например, орзо или звёздочки) и добавить в суп.

Рисовый суп-пюре с курицей

  • 100

Рисовый суп-пюре с курицей Просмотры: 11 693

Для приготовления этого супа, отдельно отваривается курица и отдельно рис с морковью, помидорами и томатной пастой. Затем курица измельчается на кусочки, а рисовая смесь взбивается в блендере до.

Читайте так же:
Простой и вкусный рецепт супа с фасолью

Быстрый суп фо с говядиной

  • 100

Быстрый суп фо с говядиной Просмотры: 1 186

Этот рецепт вьетнамского супа фо отличается быстротой приготовления, и вам не придётся часами варить бульон, чтобы получить насыщенный вкус. Главный секрет здесь – говяжьи бульонные кубики. Бульон.

Лапша соба с копчёной форелью в бульоне

  • 100

Лапша соба с копчёной форелью в бульоне Просмотры: 914

Суп-лапша в азиатском стиле готовится довольно просто и быстро, но вкус получается очень насыщенным и богатым. Отдельно отваренная гречневая лапша соба и шпинат раскладываются по чашам и заливаются.

Рецепты зимних согревающих супов и рагу

Рецепты зимних согревающих супов и рагу

Ничто так не помогает бороться с холодом, как порция уютного супа или рагу. Здесь вы найдете рецепты блюд, которые будут согревать вас всю зиму — от

Овощные супы: варианты приготовления

Овощные супы: варианты приготовления

Конструктор супов по ингредиентам. Превратите ваши любимые овощи в красочный суп-пюре — вариантов огромное множество!

50 рецептов супов

50 рецептов супов

Шеф-повара создали десятки супов, которые будут согревать вас весь сезон.

Рецепты ПП супов на каждый день

15 ПП рецептов с рисом

Существует несколько видов риса: шлифованный, бурый, коричневый, чёрный, золотистый Готовят его на завтрак, обед и ужин, сочетая с любимыми продуктами. Любите запеканку, суп, плов, ризотто или кашу? Готовьте из риса. Это вкусно, полезно и сытно.

ПП блюда из индейки + диетические рецепты

Для тех, кто думает, что правильное питание — это скучно и однообразно, мы приготовили целый гид по пп рецептам из индейки! Это мясо отлично подходит для диеты, а количество вариантов приготовления просто поражает своим разнообразием!

Цветная капуста - ПП рецепты

В поисках новых интересных рецептов для правильного питания? Мы создали гид по одному из самых лучших овощей на правильном питании! Цветная капуста и множество вариаций ее приготовления!

Гороховый ПП суп - 8 лучших рецептов

Какой суп приготовить на пп в зимний период времени? Конечно, гороховый! Он не только согреет вас, но и подарит полное чувство насыщения при минимуме калорий!

Читайте так же:
Томатный суп – отличный вариант для всей семьи

ПП рецепты с консервированным тунцом

Если вам надоело готовить куриное филе на диете, то самое время попробовать блюда из тунца.

Холодный свекольник - пп рецепты

Что съесть летом на обед? Конечно, диетический свекольник!

Фунчоза: ПП рецепты

Надоели макароны? Попробуйте пп блюда с фунчозой!

Холодные супы из щавеля

Хотите приготовить вкусный и летний обед? Попробуйте холодный щавелевый суп

Сырный суп - ПП рецепты

Любите супы? Обязательно включите в свой диетический рацион сырный суп пп!

Постные ПП рецепты - ПП меню в пост на неделю

Решили придерживаться поста и попробовать воздержаться от мясных и молочных продуктов? Мы расскажем о том, как сделать это правильно и как не поправиться в этот период.

Диетический борщ - ПП рецепт

Можно ли борщ на пп? Если это диетический борщ для похудения, то вы всегда можете смело включить его в свой рацион!

Диетическая ПП окрошка

Можно ли на пп есть окрошку? Этот вопрос очень часто задают люди, которые стараются придерживаться правильного питания. Хотя классический рецепт этого блюда считается довольно питательным и калорийным, диетическая окрошка очень часто встречается в пп рационе. Существует даже целая диета на окрошке, которая подразумевает употребление окрошки на протяжении всей недели.

ПП Минтай: 11 лучших рецептов

Если вам кажется, что ваше диетическое меню однообразное и у вас уже закончились все пп рецепты, то мы приготовили для вас подборку отличных блюд из минтая, которые помогут вам не только разнообразить свой рацион, но и добавить больше белка в свое меню!

Грибной ПП суп - 7 лучших рецептов

В поисках диетического рецепта супа? Попробуйте грибной ПП суп!

Что приготовить на ПП обед

Что есть на обед, чтобы похудеть? Если вы не знаете, как правильно приготовить пп обед и у вас вообще нет никаких идей на эту тему, то мы с радостью поделимся нашими вариантами и рецептами!

ПП щи: 5 диетических рецептов

Не знаете, что приготовить на диете? щи!

Как вкусно приготовить брокколи на ПП

Хотите добавить больше овощей в свой рацион? Обратите внимание на брокколи!

Куриный суп: ПП рецепты

Не знаете, что есть на обед на пп? ПП суп из курицы — это отличный диетический вариант!

ПП супы из чечевицы - 10 рецептов

Можно ли приготовить густой и наваристый суп для диетического питания? Если вы возьмете чечевицу, то вы с легкостью сможете это сделать!

Читайте так же:
Рецепт свекольника с невероятным вкусом

ПП рецепты из тыквы

Не знаете, как разнообразить свой осенний пп рацион? Просто добавьте немного тыквы!

Куриный пирог с ананасами от Жанны Эппле

Жанна Эппле, ведущая музыкального шоу «Бюро поздравлений», рассказала нам, что этот пирог она готовит каждый Новый год для своих любимых сыновей. А рецептом с Жанной поделилась одна знакомая немка, у которой популярная актриса останавливалась, когда была на гастролях в Германии.

Точных пропорций нет, главное в этом деле – творческий подход. И несомненное достоинство рецепта от Жанны Эппле в том, что на приготовление пирога вы потратите ровно 3 минуты, а дальше все сделает духовка!

РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПИРОГА С АНАНАСАМИ

Что нужно:
бездрожжевое слоеное тесто
куриный фарш (подготовьте его будто бы вы собрались жарить котлеты)
помидоры
ананасы (свежие или консервированные)
сыр

Как приготовить куриный пирог с ананасами:

На противень с бортиками выложить слоеное тесто, сформировать края. Сверху разложить куриный фарш, помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, дольки ананасов. Посыпать натертым сыром. Запекать до золотистой корочки.

Куриный пирог с ананасами готов!

Руй для подачи с супом буйабес

Суп буйабес традиционно подается с соусом руй. Многие предпочитают намазывать им поджаренные ломтики багета. Пикантные крутоны замечательно дополняют остро пряный вкус рыбного супа. Есть несколько секретов приготовления этого классического соуса.

Компоненты соуса:

· Чеснок – 1 зубок;
· Молотый шафран – щепотка;
· Кайенский перец – щепотка;
· Соль – 2 щепотки;
· сладкий перец молотый – щепотка;
· Оливковое масло – 100 мл.

Руй для подачи с супом буйабес

Руй для подачи с супом буйабес

Технология приготовления:

1. Для приготовления потребуется погружной блендер.
2. В чашу добавляем специи, растолченный чеснок, аккуратно вводим яичный желток.
3. Взбиваем блендером, добавляем тонкой струйкой часть масла.
4. Взбиваем, не вынимая блендер, постепенно вводим оставшееся масло.
5. Соус должен обрести густую консистенцию. Чем больше будет оливкового масла, тем гуще будет соус.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector