Eda4nas.ru

Еда рецепты
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Плов в мультиварке с курицей в мультиварке редмонд

Плов в мультиварке с курицей в мультиварке редмонд

Сообщение SAYURI » 23 мар 2014 (Вс), 18:04

Re: Плов в мультиварке Redmond RMC-M60

  • Цитата

Сообщение vikusya » 10 июн 2014 (Вт), 21:33

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение naduchka » 11 июн 2014 (Ср), 07:28

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение Lyudmila1967 » 11 июн 2014 (Ср), 09:49

Эх, я тоже было обрадовалась,но и меня сомнение взяло. dumai
На фото надпись: Create Collage ru
На этом сайте можно сделать коллаж из нескольких фотографий.
Но, почему то в готовом виде, на фото,получился далеко не плов,а рисовая каша.
Даже в моем старом Редмонде, плов выглядел,как плов,хоть снизу и прилипал к чаше.
Хотя вкусы у всех разные.
Викуся,развейте пожалуйста наши сомнения,выставьте пошаговое фото приготовления, не создавая коллаж на стороннем сайте.

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение naduchka » 11 июн 2014 (Ср), 11:50

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение vikusya » 13 июн 2014 (Пт), 21:42

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение Lyudmila1967 » 13 июн 2014 (Пт), 21:54

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение vikusya » 13 июн 2014 (Пт), 21:57

Мои фото, сделанные на мой телефон,мой рис и моя МВ. бедрышки только куринные — не мои

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение Lyudmila1967 » 13 июн 2014 (Пт), 22:00

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение naduchka » 13 июн 2014 (Пт), 22:02

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение vikusya » 13 июн 2014 (Пт), 22:13

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Сообщение Инна Бандурина » 14 июн 2014 (Сб), 11:55

Re: Плов в мультиварке Redmond M250

  • Цитата

Надежда, плов у Вас — отпад! Нам всем у Вас ещё учиться и учиться! Спасибо за науку!
Я тоже поджарю лук с большим количеством моркови и масла, потом вытащу их, закину мясо и тушу его- я не из курицы делаю, потом к потушенному мяску добавляю соль, специи, поджарку, рис и воду слоями, в середину втыкаю дольки чеснока.

Читайте так же:
Паштет из курицы рецепт в домашних условиях

Викуся! Простите нас всех! За то, что заставили оправдываться, за то, что недоверяли. Представляю, как Вы себя чувствуете.
Спасибо Вам за терпение, мудрость, за рецепты, делитесь с нами чаще, мы будем очень рады!

Плов из куриной грудки в мультиварке

  • курица (куриная грудка) – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • растительное масло – 50 г;
  • рис – 1 ст.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • вода кипящая – 3 ст.*;
  • соль – 1 ч.л.;
  • специи (зира, паприка, черный перец горошком, кориандр) — по вкусу.

Количество: 4 порции.

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Как приготовить плов с курицей в мультиварке

  1. Курицу тщательно промываем, обсушиваем. При необходимости срезаем с нее все лишнее: жир, пленку и т.д. Нарезаем мясо крупными кусками.
  2. Морковь и лук очищаем, промываем. Первую режем соломкой, брусочками или измельчаем с помощью крупной терки. Второй шинкуем тонкими полукольцами или небольшими кубиками.
  3. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Отправляем туда кусочки грудки и подготовленные овощи. Не закрывая крышку, активируем режим «жарка». Готовим лук, морковку, мясо около 15 минут.
  4. К обжаренным овощам и курице добавляем несколько раз промытый рис. Сразу кладем соль, специи. Приправы для плова могут быть другими — это дело вкуса.
  5. Заливаем содержимое чаши кипятком. Сверху кладем очищенные зубчики чеснока (или неочищенные, как вам больше нравится).
  6. Устанавливаем режим «Плов» или «Рис» минут на 40. Если этих функций нет, то пользуемся «Тушением», «Варкой», «Кашей» или «Супом» — они наиболее близки нужным нам программам. После сигнала устройства, проверяем готовность риса. Он должен быть полностью проварен. Если крупа все еще сыровата, то доводим ее до готовности на прежней программе еще минут 10-15.
  7. Из готового блюда удаляем дольки чеснока — они уже отдали весь свой неповторимый аромат, и более нам не нужны. Плов подаем к столу горячим.
Читайте так же:
Пирог с курицей и грибами с сыром

Автор: Илья Владимиров

Вариант 3: Простой плов с курицей в мультиварке Поларис

Прибор любой другой модели справится с этим рецептом не хуже, ведь на практике куда важнее не оборудование, а мастерство повара. Всё же рецепт разработан для устройств именно этой марки, а для всех прочих придётся экспериментировать с режимами приготовления.

Ингредиенты:

  • курятина с косточками – 0,8 килограмма;
  • по одной крупной луковичке и моркови;
  • полтора стакана «пузатого» риса и вдвое больший объём воды;
  • ложка пряностей из готового набора;
  • масло, рафинированное – пять ложек;
  • шесть долек чеснока и три листа лаврушки.

Как приготовить

Очищенные и вымытые овощи нарезаем ломтиками: морковку короткими и тонкими, а лук сначала полукольцами, а затем ещё вдвое короче.

Запускаем мультиварку в универсальном или специально рассчитанном на жарку режиме работы. Выставляем продолжительность пятнадцать минут, а температуру на 120 градусов, пару минут прогреваем масло, затем добавляем овощи.

Когда от овощей станет исходить сильный аромат, выкладываем нарезанную порционными кусками, обсушенную курятину. Перемешиваем, и готовим, пока всё мясо не побелеет. В случае необходимости время можно увеличить.

Несколько раз промыв крупу, сцеживаем с неё воду. Раскладываем по зирваку лаврушку и специи, засыпаем рисом, вливаем горячую воду. Переводим режим приготовления на стандартную функцию «Плов». После закипания кладём и вдавливаем в крупу чеснок, опускаем крышку и дожидаемся завершения программы.

Рецепт классического плова в мультиварке

Рецепт плова в мультиварке

В идеале для плова используется баранина. Но можно готовить и из другого мяса — свинина, курица, говядина.

  1. мясо;
  2. рис длиннозерный;
  3. масло растительное;
  4. морковь;
  5. чеснок в головке;
  6. репчатый лук;
  7. соль;
  8. специи — перец красный сушеный, зира, кориандр, барбарис.
  • мясо помыть и нарезать кусочками примерно одинакового размера (так мясо приготовится равномерно одинаково);
  • подготовленный рис промыть до прозрачной воды;
  • вымытую морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке;
  • вымыть репчатый лук, нарезать кубиком;
  • с чеснока снять наружную шелуху, но не очищать зубцы, оставив их в головке.

Инструкция по приготовлению

А теперь вам нужно принять решение, как готовить дальше. Если вы не хотите «заморачиваться» над приготовлением плова или спешите, то достаточно сложить все компоненты блюда слоями в чашу мультиварки. Добавить соли и специй. Налить жидкость, пуская струю по лопатке. Закрыть крышку и дождаться окончания приготовления.

Читайте так же:
Рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками

О том, что плов готов, вам сообщит звуковой сигнал таймера. В этом случае вы освобождаете время для других дел и получаете блюдо, близкое к диетическому, так как мясо и овощи не были обжарены.

Если соли и специй достаточное количество, то и такой плов будет вкусным. Но можно немного потрудиться и даже в мультиварке приготовить настоящий восточный плов. Итак, приступим:

  • Залить в чашу растительное масло и установить режим «Выпечка» или «Жарка». Когда масло разогреется, всыпать туда лук и жарить, помешивая до золотистого цвета.
  • В уже готовый лук всыпать мясо. Готовить до золотистой корочки, периодически помешивая.
  • Затем добавить морковь и тоже жарить, помешивая.
  • Кориандр с зирой помять руками и вместе с барбарисом высыпать на мясо и овощи. Добавить соль.
  • Ровным слоем выложить сверху промытый рис.
  • Налить жидкость, используя лопатку.
  • Чеснок в кожуре воткнуть посредине.
  • Закрыть крышку и установить режим «Плов» или «Каша».

Услышав звуковой сигнал, не спешите открывать крышку. 15-20 минут нужно дать плову настояться. Перед подачей, перемешать лопаткой все слои. Рис должен рассыпаться.

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 1

Берем нужное количество куриных бедер. Промываем их и быстро обсушиваем бумажными полотенцами.

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 2

Удаляем кости, а куриное мясо нарезаем кусочками (не слишком мелкими). В съемную чашу мультиварки вливаем растительное масло. Выкладываем в чашу заготовку из куриных бедрышек. Начинаем обжарку без использования крышки (программа «жарка»).

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 3

Параллельно подготовим овощи. Очищаем морковку и репчатый лук. Измельчаем морковку с помощью терки, а лук просто шинкуем кусочками. Перекладываем овощи в чашу мультиварки. Совместно продолжаем обжаривать дальше.

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 4

Кусочки куриных бедер и овощи хорошо прожарились.

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 5

Выкладываем к ингредиентам промытый рис.

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 6

Добавляем томатный соус, солим. Кидаем приправы и специи.

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 7

Содержимое заливаем водой. В центр вдавливаем головку чеснока.

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 8

Фиксируем крышку. Устанавливаем программу «Рис» (или плов). Готовим в зависимости от модели мультиварки от 12 до 14 минут.

Фото рецепта - Плов с куриными бедрами в мультиварке - шаг 9

Готовый плов с куриными бедрами выкладываем в тарелку и присыпаем нарезкой из свежей петрушки.

Читайте так же:
Рис в горшочках в духовке с курицей

Режем мясо кубиками среднего размера (3*3 см). Морковь нарезаем соломкой толщиной примерно 0,5*0,5 см. Лук – кольцами. Рис тщательно промываем и заливаем водой, немного подсолим.

В мультиварку наливаем масло и включаем ее на режим выпечка. Если у вас есть режим, где вручную задается температура (у меня это «мультиповар»), то лучше выбрать его и поставить на максимальную температуру. Когда масло разогреется, опускаем в него мясо. Обжариваем мясо с открытой крышкой до румяной корочки.

Добавляем лук и обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем аккуратно морковь и даем ей пару минут подышать парами. После этого перемешиваем и жарим минут 10.

Закидываем специи, зиру немного перетираем ладонями, тогда она отдаст больше аромата.

Заливаем кипяток, чтобы он покрывал все с верхом, солим, так чтобы было немного пересолено. Закладываем чеснок и ставим режим режим «каша» минут на 20. Полученная смесь называется зирвак.

В полученный зирвак аккуратно закладываем рис, разравниваем его на поверхности. Через шумовку наливаем кипяток (500 мл) и продолжаем готовить на режиме «Каша» еще 25 минут.

Когда плов будет готов, перемешиваем его. Достаем чеснок.

Мой рецепт – это конечно не традиционный способ приготовления узбекского плова, но после нескольких экспериментов приготовления плова в мультиварке я выбрала для себя именно этот рецепт. Плов получается рассыпчатым, ароматным и в меру жирным.

Попробуйте приготовить плов в мультиварке по моему рецепту, и вы будете удивлены результатом!

Невероятные возможности

С помощью универсальной, компактной и экономичной мультиварки Редмонд без проблем можно приготовить:

  • Ÿсупы;
  • Ÿкаши;
  • Ÿпироги;
  • Ÿхлеб;
  • Ÿйогурты;
  • Ÿмясо и т.д.

Вы просто будете поражены, насколько вкусным может быть обед, на приготовление которого вы затратили буквально несколько минут – нашли рецепт в нашей кулинарной книге и собрали все ингредиенты вместе.

Уникальные возможности Redmond

Как уже было сказано выше, мультиварка Редмонд – удивительно универсальная. Поскольку она совмещает в себе несколько функций разнообразных кухонных приборов. Например, теперь у вас нет необходимости дополнительно приобретать:

  • Ÿйогуртницу;
  • Ÿпароварку;
  • Ÿхлебопечку.

Поскольку мультиварка Redmond объединяет в себе функции сразу нескольких устройств, то и количество рецептов для нее необычайной большое. Все они представлены в виртуальной кулинарной книге на нашем сайте и проиллюстрированы качественными фото, обеспечивающих полное представление о том, что же в итоге вы приготовите.

Читайте так же:
Замариновать курицу в соевом соусе для духовки

Удобный каталог

Рецепты с фото идеально каталогизированы, что позволит вам подобрать блюдо довольно быстро, не затрачивает время на долгое перелистывание страниц сайта. Пользуясь советами лучших кулинаров, которые и создавали все эти рецепты, вы сможете приготовить действительно оригинальное блюдо, которое поразит членов вашей семьи и гостей вашего дома. При этом основная забота ляжет именно на мультиварку Редмонд.

Вам не нужно проводить на кухне напряженные часы, постоянно передвигаясь в пределах рабочей зоны. Достаточно лишь загрузить в мультиварку Редмонд продукты, в соответствии с выбранным рецептом и можете совершенно спокойно заниматься своими делами. После окончания приготовления, кухонная техника известит звуковым сигналом, что вы можете накрывать на стол!

Все, что только захотите

Мультиварка Редмонд отлично подходит для приготовления любого блюда. Это могут быть следующие кулинарные шедевры:

  • плов;
  • Ÿтушеный с вином кролик;
  • говяжьи отбивные.

Как известно, настоящий узбекский плов требует особого подхода и определенного кулинарного таланта, но если пользоваться кухонным прибором Редмонд, никаких трудностей не возникнет. То же можно смело сказать и о прочих рецептах, имеющихся на нашем сайте. Подберите необходимые ингредиенты, подготовьте их, загрузите в умный кухонный помощник и смело занимайтесь своими делами!

Мультиварка Redmond все сделает за вас, а вы будете только принимать похвалы родных и близких людей, которые по достоинству оценят вкусовые характеристики пищи, приготовленной в данной бытовой технике.

Один комментарией к записи “Книга рецептов для мультиварки Редмонд”

12 ноября, 2015 в 6:07 пп

Мне кажется информация немного устаревшая, по поводу «невероятных возможностей, это уже не только хлеб и йогурт, но и например управление со смартфона или сковорода в комплекте. вот это действительно невероятно, а хлебом из мульти уже никого не удивишь)))

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector