Eda4nas.ru

Еда рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из жареных крабовых палочек: рецепты приготовления

Салат из жареных крабовых палочек — необычный, так как долгое время этот продукт использовался в своем первоначальном «магазинном» виде. И те, кто впервые решился приготовить такое блюдо, поначалу задаются вопросом: как долго жарить крабовые палочки? Каковыми они должны стать?

Обжарку этого продукта лучше проводить на сливочном масле, нежели на растительном. Так палочки получатся более румяными и хрустящими. Именно такими они и должны получиться. Но после обжарки палочки необходимо выложить на бумажные полотенца, чтобы излишки масла стекли, а салат не получился жирным.

Время обжарки — не менее 15 минут на умеренном огне.

Выбирать лучше крабовые палочки в охлажденном виде. Они более сочные, с присущим им насыщенным вкусом. А замороженная, причем неоднократно, продукция уже теряет все свои вкусовые свойства, становится сухой.

Вместо крабовых палочек можно использовать крабовое мясо. Его не нужно будет нарезать, поскольку в процессе обжарки кусочки, свернутые в рулетики, развернутся и будут напоминать соломку.

В классическом рецепте также присутствуют грибы и жареный лук. Салат с крабовыми палочками в классическом варианте называется «Необыкновенный», но есть и несколько других рецептов.

палочки крабовые

Вкусный салат с крабовыми палочками на Новый год

Салат обладает новым для традиционного «крабового» вкусом цитрусовых. Большая часть ингредиентов есть у каждой хозяйки дома, особенно в канун нового года. Подать блюдо можно порционно или переложить в красивую общую салатницу.

  • 8 крабовых палочек;
  • мякоть 1 апельсина;
  • 4 отваренных яйца;
  • 1 долька чеснока;
  • 150-200 г консервированной сладкой кукурузы;
  • 50 г майонеза.

4 крабовые палочки разрезаем вдоль на две части. Полученные половинки нарезаем полукольцами среднего размера. Оставшиеся режем целыми на кольца той же толщины. Куски пересыпаем в глубокую емкость и переходим к следующему ингредиенту.

4 вареных куриных яйца среднего размера (категория C1-С0) очищаем от скорлупы, промываем. Нарезаем на средние кубики и высыпаем в общую миску.

Хорошо очищенный от кожуры и пленок апельсин стараемся разобрать на дольки, которые затем необходимо нарезать на равные треугольники. Важно не делать резких движений, чтобы не потерять цитрусовый сок. Апельсиновые дольки перекладываем к остальным продуктам в миску.

Читайте так же:
Салат ассорти со шпинатом невероятно вкусный рецепт

В общую смесь нужно добавляем 3-4 ст. л. консервированной кукурузы без жидкости. Небольшой зубчик чеснока натираем на мелкой терке и равномерно распределяем в массе нарезанных продуктов. Соль, перец и другие специи добавляем по вкусу.

Для нежности и вязкости добавляем примерно 50 гр майонеза, то есть 2 ст.л. Ложкой или лопаткой аккуратно перемешиваем салат. Важно равномерно распределить соус, чеснок и специи, но не давить и не делать резких движений, чтобы апельсин не пустил сок.

Вариант 3. Быстрый рецепт крабового салата без риса

Салатик получается легким, свежим. Идеальное блюдо диетического стола: праздничное, вкусное, низкокалорийное.

Ингредиенты:

  • 330 г крабовых палочек;
  • зелень салата – 5 листиков;
  • огурцы – 1 шт.;
  • обезжиренный майонез – 85 г.

Как приготовить крабовый салат без риса

Листья салата ополаскивают и рвут руками на маленькие кусочки, складывают в глубокую чашку.

Крабовые палочки освобождают от оболочки, нарезают небольшим кубиком.

Огурец ополаскивают, нарезают кубиком.

Добавляют майонез, все хорошенько перемешивают, перекладывают в салатницу и подают на стол.

В салат также можно добавить нашинкованную пекинскую капусту и нарезанные отварные креветки.

Видео – Салат с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой на праздничный стол

Предлагаю вам очень интересный рецепт праздничного салата с крабовыми палочками. Нежность крабовых палочек, яйца и твердого сыра удачно разбавляют хрустящие огурчики и сочная кукуруза. Выглядит он очень аппетитно! А на вкус оправдывает все надежды с лихвой.

Продукты для приготовления:

  1. Крабовые палочки — 250 гр.
  2. Сыр (твёрдый) — 150 гр.
  3. Свежий огурец — 1 большой (300 гр.)
  4. Яйца — 4 шт.
  5. Кукуруза (консерв.) — 250 гр.
  6. Майонез — 150 гр.
  7. Соль — 1/2 ч.л

Итак, мы рассмотрели 2 пошаговых рецепта с фото и один видео-рецепт. Все они отличаются своей оригинальностью. Я не думаю, что даже самый привередливый дегустатор сможет отказаться от такой вкуснятины.

Читайте так же:
Макароны с колбасой – когда готовить совсем нет времени

Забирайте эти рецепты себе в социальные сети. Ведь их можно приготовить на любой праздник или даже просто побаловать семью в выходной!

Простой салат из крабовых палочек с огурцом, яйцом и сыром

готовый салат с крабовыми палочками

Салат можно сделать порционно и использовать для этого специальную форму. Либо просто разместив его в салатнике. Очень простой в приготовлении рецепт, но салат при этом наивкуснейший. На праздничном столе такая закуска уйдет влет. Выглядит он очень нарядно.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Вареные яйца — 4 шт
  • Огурцы — 2 шт
  • Твердый сыр — 100 г
  • Майонез — 2 ст. ложки

Приготовление:

подготовить ингредиенты

Подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки нарубите мелким кубиком, остальные продукты натрите на крупной терке

Имейте в виду, желтки трем отдельно от белков.

смешать продукты

Переложите все в салатник и смешайте

Смешать с майонезом

Добавьте майонез, перед выкладыванием в специальную форму, и перемешайте

выложить в форму

Переложите салат в круглую форму

придавить крышечкой

Сверху придавите крышечкой для плотности салата

украсить желтками

Снимите форму и посыпьте желтком. Можно оставить салат и в таком виде, а можно дополнительно украсить его свежей зеленью и вырезанными из крабовых палочек цветочками. Приятного вам аппетита!

Салат с крабовыми палочками и ананасом – 5 пошаговых рецептов

крабовый салат с ананасом рецепты приготовленияКрабовыми салатами нынче никого не удивишь – закуски из крабовых палочек с недавних пор очень популярны у хозяек. А вот добавками к прессованному крабовому продукту поразить можно. Особенно, если использовать фрукты. Салат с крабовыми палочками и ананасами – отличный вариант, если подбираете меню для праздничного стола. Нежный, чуть сладковатый, его вкус не спутаешь с другими закусками.

Помимо двух главных ингредиентов, прекрасно сочетаемых в одном блюде, остальные компоненты необходимо подбирать очень внимательно. Например, салат с курицей мы уже готовили, и убедились, что это они отлично гармонируют. Хорошо подходят яйца, нежная кукуруза, гранатовые зерна, сыр, другие морепродукты – креветки и кальмары. От продуктов со слишком острым и ярко выраженным вкусом постарайтесь воздержаться (хотя нет правил без исключения). Предложенная подборка поможет вам сориентироваться и выбрать лучший рецепт.

Читайте так же:
Салат из краснокочанной капусты с гранатовым соком. Вкуснее, чем в ресторане

Крабовый салат с ананасом и сыром

Простой, но потрясающе нежный салат – классика среди закусок с фруктовым вкусом.

  • Крабовые палочки – 300 гр.
  • Консервированный ананас – столько же.
  • Яйца – 7 шт.
  • Сыр – 200 гр.
  • Кукуруза, консервированная – 350 гр.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Черный перец, соль, майонез.
  1. Сварите яйца вкрутую, остудите. Порежьте кубиками.
  2. Аналогично покрошите палочки.
  3. Порежьте ананасы. Перед этим слейте жидкость и чуть промокните кольца, чтобы в салатнике они превратили в кашу соседние продукты.
  4. Натрите сыр на терке с крупными ячейками. Пропустите дольки чеснока через пресс, превратив в пюре.
  5. Соедините все, перечисленные компоненты, в салатнике. Добавьте майонез, соль с перцем. Размешайте, подайте на стол.

крабовый салат с ананасом рецепт с сыром

Оригинальный салат с крабовыми палочками на праздничный стол

Салат выделяется не только отменным вкусом, но и необычной подачей на праздничный или фуршетный стол на чипсах (еще множество оригинальных вариантов вы найдете на отдельной страничке).

  • Крабовое мясо – 500 гр.
  • Свежий огурец – 300 гр.
  • Консервированный ананас – 150 гр.
  • Яйца – парочка.
  • Майонез – 100 гр.
  • Молотый перец, соль, укроп.
  • Чипсы для подачи – 110 гр.

Заранее сварите вкрутую яйца. Охладите, покрошите мелкими кубиками.

4

Также, пораньше, достаньте из морозилки палочки, чтобы успели оттаять. Порежьте их очень мелким кубиком.

1

Аналогично измельчите свежий огурец.

2

Слейте из банки с фруктами консервант, порежьте кольца соразмерно остальным ингредиентам.

3

Сложите подготовленные продукты в салатник. Заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте содержимое.

5

Возьмите чипсы, положите в каждый лепесток по ложке салата. Красиво выложите на блюдо и украсьте укропом.

6

Слоеный салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и сухариками

Салаты слоями, как правило, готовят к празднику. Берите на заметку рецепт, если вам предстоит составлять меню.

  • Крабовые палочки – 250 гр.
  • Плавленый сыр – 200 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Пшеничные сухарики – 70 гр.
  • Чесночные дольки – 2 шт.
  • Консервированная кукуруза – 100 гр.
  • Ананасы – 100 гр.
  • Майонез – по вкусу.
  1. Чтобы плавленый сыр легче натирался, поместите его на четверть часа в морозильную камеру. Затем измельчите на мелкой терке.
  2. Заранее отварите яйца, дате остыть. Натрите на терке с маленькими ячейками.
  3. Раздавите прессом зубчики чеснока. Покрошите палочки мелкими кубиками.
  4. Аналогично порежьте кольца ананаса. Достаньте из баночки кукурузные зерна.
  5. Сформируйте салат с помощью разъемного кулинарного кольца. Установите его на плоскую тарелку. В основу закуски выложите плавленый сыр. Затем идет крабовое мясо, политое майонезным соусом.
  6. В середину уложите фруктовую нарезку. Посыпьте тертыми яйцами. Затем добавьте кукурузу. Пролейте салат майонезом, разровняйте.
  7. Поставьте в холодильник на пару часов, чтобы слои успели пропитаться соусом. Перед подачей посыпьте верх сухариками.
Читайте так же:
Салат с жареными грибами и с морковью

слоеный крабовый салат

Крабовый салат с курицей рисом и ананасами

Вкусная и сытная закуска, на торжественном столе без внимания не останется. Советую формировать блюдо с помощью кулинарного кольца, тогда она будет выглядеть очень аккуратно и не развалится.

  • Куриная грудка – 150 гр.
  • Отварной рис – 250 гр.
  • Ананас, консервированный – 200 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Кукуруза – 150 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Маринованные грибы – 150 гр.
  • Майонез.
  1. Отварите рис, яйца, курицу. Чтобы мясо вышло сочным, оставьте остывать грудку прямо в бульоне.
  2. Порежьте яйца и курицу мелкими кубиками.
  3. Слейте из банок с кукурузой и ананасов консервант. Фрукты покрошите кубиками.
  4. Измельчите палочки, маринованные грибочки. Все компоненты старайтесь нарезать примерно одного размера.
  5. Выложите закуску слоями в следующей очередности: рис, сеточка майонеза, ананасы, палочки, и вновь майонез.
  6. Далее идет кукуруза, курица, политая майонезным соусом. Затем уложите грибы, посыпьте их тертыми в крошку яйцами.
  7. Сверху нанесите щедрый слой майонеза, украсьте на свое усмотрение.
  8. Отправьте закуску в холодильник на 1-2 часа. После аккуратно снимите кольцо, и подавайте на стол.

крабовый салат с ананасом и кукурузой

Крабовый салат с консервированным ананасом, пекинской капустой и креветками

Еще один вариант закуски для праздничного застолья. Все компоненты очень гармонично сочетаются меж собой.

  • Креветки – 100 гр.
  • Палочки – 100 гр.
  • Пекинская капуста – 100 гр.
  • Ананасы – 80 гр.
  • Майонез, черный перец, соль.
  1. Подготовьте продукты. Креветки разморозьте, очистите. Обжарьте на сковороде, не добавляя масла.
  2. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Палочки порежьте кубиками.
  3. Измельчите фрукты.
  4. Сложите все ингредиенты в общую ёмкость, заправьте майонезом. Подсолите, поперчите. Хорошенько размешайте закуску.

крабовый салат с ананасом и кукурузой

Крабовый салат с гранатом и ананасом

Великолепный, эффектный, очень вкусный салат. Стоит огласить его состав, не останется без внимания, даже если вокруг много интересных закусок.

  • Салат Айсберг.
  • Ананас – 150 гр.
  • Крабовое мясо – 200 гр.
  • Зерна граната.
  • Майонез, соль.
Читайте так же:
Салаты на день рождения вкусные новые простые

Разделите кочан Айсберга на половинки, затем нарежьте произвольно, но не слишком крупно. Количество – на ваше усмотрение.

Крабовый салат с сухариками: простой рецепт

Напоследок оставила рецепт для любителей похрустеть сухариками. Сочетайте их с крабовыми палочками, будет довольно необычно: нежность и жесткость в одном флаконе.

Состав:

  • яйца вареные — 7 шт.
  • огурцы — 4 шт.
  • кукуруза — 1 б.
  • сухарики — 4-5 пачек по 35 г (вкус на выбор, тут бекон)
  • крабовые палочки — 250 г
  • майонез

1.Нарежьте все составляющие самым банальным кубиком, который можно придумать. С огурцов предварительно снимите кожуру, а с кукурузы слейте сок. Все сложите в миску, кроме сухариков, и перемешайте.

салат с крабовыми палочками

2.Заправьте салат майонез, снова поработайте ложкой. Попробуйте на вкус, посолите, если рецепторы этого требуют.

3.Перед самой подачей добавьте сухарики, перемешайте и выложите на блюдо. Если их положить сразу, то никакого хруста услышать не получиться, так как сухари размокнут и потеряют форму.

салат с крабовыми палочками

Вкусно? Просто? Быстро? Однозначно — да!

Вот такие короткие рецепты салатов с крабовыми палочками. Выбор за вами, чем угощать своих гостей и домочадцев.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector