Котлеты из брокколи с соусом из лисичек

Ингредиенты
  • 200 гр брокколи 
  • 2 сваренных картофеля 
  • 1 яйцо 
  • 2 ст ложки муки 
  • соль 
  • перец 
  • горчица 
  • зелень петрушки 
  • сухари для панировки 
  • растительное масло 
  • Соус из лисичек:
  • 50 гр лисичек 
  • 1 луковица 
  • 100 мл сметаны 
  • соль 
  • укроп 
Шаги
Печать
  • Отварить в подсоленной воде брокколи, около 10 минут. Затем измельчить в блендере брокколи и сваренный картофель. Добавить яйцо, муку, зелень, посолить, поперчить. Все перемешать до получения однородной массы. Затем слепить котлетки, обмакнуть в панировочные сухари. И обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Приготовить соус из лисичек: На сковороде обжарить лисички с луком, залить сметаной, посолить, добавить укроп.

    Перед подачей котлетки полить соусом.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: