Рулетики с сыром

Рулетики с сыромИнгредиенты: ветчина (лучше в нарезке) - 300 г, сыр — 200 г, яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт,
чеснок - 2 зубчика, зелень, майонез, оливки и маслины.

Рецепт приготовления

Отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке, а желтки натереть на мелкой терке в другую миску. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через чесноковыжималку. Все ингредиенты соединить сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать начинку. На каждый ломтик ветчины положить по ~1 десертной ложки начинки и свернуть рулетиком. Затем каждый рулетик обмакнуть в майонез, с обоих сторон, и обвалять в тертых желтках. Закрепить рулетики зубочистками с маслинами и оливками.
На блюде, застеленном листьями салата выложить рулетики и украсить зеленью.

 


Похожие статьи:
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:

 

Комментарии  

 
0 #5 Рулетики с сыромOla 11.10.2011 13:33
Выглядит очень аппетитно, а главное сытно! Конечно, на скорую руку такое не сделаешь, но если подготовиться, то стол будет очень нарядным!
Цитировать
 
 
0 #4 RE: Рулетики с сыромВладимир 24.08.2011 14:35
Отличная закуска! Но мне по вкусу больше обжаренные баклажаны с такой же начинкой А ещё можно такую же начинку завернуть в лаваш и запечь в духовке, дать остыть и нарезать - очень круто получается
Цитировать
 
 
0 #3 RE: Рулетики с сыромMariam 07.06.2011 12:14
Ммм...какая красота! Обязательно попробую приготовить такую закуску. Аппетитно смотрится.
Цитировать
 
 
0 #2 Рулетики с сыромNeesk 28.05.2011 09:54
Закуска, на мой взгляд, самое важное после подачи всех блюд, для некоторых людей кулинария- это искусство
Цитировать
 
 
0 #1 RE: Рулетики с сыромAhat 18.05.2011 13:22
Хорошее сочетание ингредиентов, красиво смотрится, удобно пользоваться и думаю, что очень вкусно. Можно будет использовать на приеме гостей "а ля фуршет".
Цитировать
 

Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru

Яндекс.Метрика