Кексы с кока-колой

Кексы с кока-колой

Кексы достаточно легко и быстро можно приготовить своими руками. Иногда хочется поэкспериментировать и добавить в кулинарные изделия что-то новое и необычное. Попробуем сделать кексы с добавлением кока-колы и порадовать своих близких и друзей интересным вкусом.

Ингредиенты
  • яйца – 3 шт 
  • кока-кола – 1 литр 
  • масло сливочное - 200 гр 
  • сахар - 300 гр 
  • мука - 400 гр 
  • разрыхлитель теста - 2 столовые ложки 
  • какао - 50 гр 
  • сахарной пудры - 200 гр 
  • кунжут 
  • соль 
Шаги
Печать
  • В глубокой посудине взбиваем яйца с сахаром, перемешиваем с 40 гр. какао, мукой, щепоткой соли и разрыхлителем теста, затем растапливаем сливочное масло и добавляем к нашей смеси и всё тщательно вымешиваем. Вливаем 0,5 литра кока-колы (за счёт неё тесто будет более пышное, да и вкус кока-колы будет слегка слышен) и опять перемешиваем. Оставляем тесто подниматься в теплом месте, а затем ещё раз вымешиваем. Далее раскладываем в формочки не большие шарики из теста и ждём пока тесто поднимется. Выпекаем в духовке при температуре 150 градусов 45 минут. А пока займёмся глазурью. Перемешиваем 10 гр. какао с сахарной пудрой, затем вливаем кока-колу тонкой струйкой и взбиваем миксером. На готовые, остывшие кексы наносим глазурь и подаём к столу.
    Приятного чаепития!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: