Салат "Морская звезда"

Салат "Морская звезда"

Необычайно вкусный и бесспорно шикарно оформленный салат будет украшением Вашего стола.

Состав:

  • рыба (красная, малосольная) - 250 г.,
  • креветки (очищенные) - 350 г.,
  • сыр твердый - 150 г.,
  • яйцо -3 шт.,
  • икра красная – 20 г.,
  • маслины - 100 г.,
  • баклажан – 100 г.,
  • лимон,
  • сметана – 100 г.,
  • майонез – 100 г.,
  • соль


Приготовление:

Отвариваем креветки в течении 5 минут. Нарезаем баклажан кольцами, вымачиваем и тушим 20 мин.Яйца и сыр натираем на терке, затем откладываем 5-6 маслин и штук 20 креветок для украшения, а остальное нарезаем небольшими кусочками. Далее необходимо приготовить соус, используя сметану и майонез и немного лимонного сока, а так же соль по вкусу. Затем смешиваем яйца, сыр, креветки, маслины с соусом и выкладываем на блюдо в виде звезды. Уплотняем салат ложкой. Тонко нарезаем рыбу и выкладываем на получившуюся звезду. Далее по осям звезды выкладываем колечки баклажана, наносим немного майонеза и кладём по одной икринке. Посыпаем звезду креветками, нарезаем лимон кольцами и на него кладём маслину.
Приятного аппетита!

 

Комментарии  

 
0 #5 RE: Салат "Морская звезда"BESPREDEL76 17.05.2013 17:20
Очень прекрасный рецепт салата,а самое главное вкус замечательный.Три дня назад приготовили на день рождения,всем понравился.Вот и зашел сказать большое спасибо.
Цитировать
 
 
0 #4 RE: Салат "Морская звезда"Лика 21.07.2012 14:47
Великолепный рецепт. Вчера приготовила такой на праздничный именинный стол. Гости были в восторге: и вкусно и красиво и необычно.
Цитировать
 
 
0 #3 RE: Салат "Морская звезда"Вероника 26.06.2012 09:04
Ммм.., всё у меня слюнки текут! С удовольствие приготовлю такой необычный и очень красивый салат. Есть у него только один минус не все смогут себе позволить такое удовольствие!
Цитировать
 
 
0 #2 RE: Салат "Морская звезда"klaro4ka 05.03.2012 10:23
Потрясающий салат, выглядит так, как будто его приготовил шеф-повар помпезного ресторана. Обязательно попробую, только майонез домашний сделаю. С домашним майонезом любое блюдо в десять раз вкуснее.
Цитировать
 
 
0 #1 RE: Салат "Морская звезда"Марина 16.12.2011 10:39
Салаты с морепродуктами - моя слабость, а когда они оригинально оформлены - еще сильнее хочется их приготовить.
"Морская звезда" украсит праздничный стол и должна понравиться гостям.
Цитировать
 
Главная Салаты Рыбные Салат "Морская звезда"

Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru

Яндекс.Метрика