Нечто особенное! Салат из огурцов и помидоров "Все просто"

Нечто особенное! Салат из огурцов и помидоров "Все просто"

Необходимые ингредиенты:

  • 1 зеленый огурец (свежий);
  • 2 свежих томата;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 1 ст. ложка соли (без горки);

Ингредиенты для заправки:

  • 1 ст. ложка мягкой горчицы (французской);
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • 3 ст. ложки 6 процентной уксусной эссенции (уксус);
  • 0.1 кг сливок 20%;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 1 пучок зелени (укроп);
  • перец и соль по вкусу.

Примечание: Французскую горчицу можно без труда найти в любых магазинах по доступной цене. Вкусовые качества у нее мягче, чем у традиционной.

Инструкция к приготовлению салата:

Вымойте все продукты.
Нашинкуйте огурец, десертной ложкой извлеките семечки.
Нашинкуйте огурец тонкими ломтиками.
На помидорах нужно снять кожицу, для этого нужно надрезать кожицу и положить ее в кипяченую воду на 10 мин.
Извлеките из помидоров семечки.
Лук нужно мелко нарезать, а помидоры порезать средними кубиками.
Перемешать огурцы, помидоры, лук. Посолить и оставить на 30мин.
Смешать горчицу, растительное масло, уксус и сливки. Данной консистенцией заправите салат.
Придайте пикантности вашей заправке солью, перцем и сахаром.
В настоявшемся салате должна появиться жидкость. Ее нужно слить и заправить салат приготовленной заправкой.
В конце посыпьте салат нашинкованным укропом. Приятного аппетита!


Похожие статьи:
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:

 

Комментарии  

 
0 #4 RE: Нечто особенное! Салат из огурцов и помидоров "Все просто"Timyr 05.02.2012 10:58
Много хороших качеств можно сказать об этом салате, что он- вкусный, полезный,просто й в приготовлении, хорошая добавка к горячему. Зимой кушая этот салат ощущаешь себя на даче летом, когда все зеленое, солнышко светит, тепло, уютно. Заправляю только подсолнечным маслом, немного перчика и соли.
Цитировать
 
 
0 #3 RE: Нечто особенное! Салат из огурцов и помидоров "Все просто"Cloud 04.07.2011 11:05
Действительно очень простой салатик, сам нечто подобное делаю почти каждый день, правда из заправки предпочитаю майонез, вредно конечно, но очень уж вкусно :) .
Цитировать
 
 
0 #2 RE: Нечто особенное! Салат из огурцов и помидоров "Все просто"Varvara 09.06.2011 10:47
Всё мне в этом салате нравится, кроме количества соли. За 30 минут овощи так просолятся, что от свежести только воспоминание останется.
Хотя, если конечный вкус должен напоминать зимние заготовки, то всё так и должно быть.
Цитировать
 
 
0 #1 RE: Нечто особенное! Салат из огурцов и помидоров "Все просто"Luda 03.05.2011 09:30
Мне кажется, что здесь и петрушка не помешает. Петрушка очень полезна, она выводит соли из организма, поэтому я её добавляю во все салаты.
Цитировать
 
Главная Салаты Овощные Нечто особенное! Салат из огурцов и помидоров "Все просто"

Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru

Яндекс.Метрика