Салат «Ананас»

Салат «Ананас»Ингредиенты: картофель — 2 шт, куриный окорочок или куриные грудки- 1 шт (~300-400 г), грецкие орехи - 150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) - 5 шт, лук репчатый - по вкусу, перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец.

Рецепт приготовления


Картофель сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую и также натереть на крупной терке. Окорочок сварить, затем мясо отделить от костей и мелко порезать. Натереть на терке сыр. Порезать огурцы и лук мелкими кубиками.
Когда все ингредиенты подготовленные начинать выкладывать на овальное блюдо слоями:
картофель, лук, половина куриного мяса, маринованные огурцы, оставшееся куриное мясо, сыр, яйца. Каждый слой посолить, поперчить и смазать майонезом.
Верхний слой салата обильно смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

 

* Половинки грецких орехов можно измельчить и посыпать верхний слой салата.
Также грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов внахлест.

 


Похожие статьи:
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:

 

Комментарии  

 
0 #2 RE: Салат «Ананас»Вероника 23.06.2012 10:25
Очень интересная форма салата, это сколько же должно быть у человека фантазии, чтобы из обычного салата, сделать салат в форме ананаса.
Цитировать
 
 
0 #1 RE: Салат «Ананас»Еленочка 07.03.2012 13:07
Вкусный и несложный салатик. Я делала за этим рецептом, оформление очень понравилось и я сделала также ананас, только орехи заменила чипсами.
Цитировать
 

Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru

Яндекс.Метрика