Очень вкусный и оригинально украшенный салат, который превлечёт внимание Ваших гостей и особенно детей.
Состав:
-
курица копчённая – 250 г.,
-
яйца – 5 шт.,
-
сыр – 150 г.,
-
яблоки – 2 шт.,
-
грецкие орехи – 150 г.,
-
лук репчатый – 100 г.,
-
листья салата,
-
майонез
Приготовление:
Копчённую курицу нарезать небольшими кусочками, затем потереть на крупной тёрке сыр и яблоки. Яйца необходимо отварить, остудить и почистить. Одно яйцо оставить на украшения, а 4 штуки разделить на желтки и белки и натереть на крупной тёрке. Далее лук чистим и мелко нарезаем и заливаем кипятком на 5 мин и затем промываем холодной водой. Чистим и мелко нарезаем грецкие орехи и начинаем выкладывать салат слоями на блюдо, на которое предварительно разложили листья салата.
Сначала выкладываем копчённую курицу и поливаем майонезом, затем идёт слой лука и яблок и так же поливаем майонезом, далее слой сыра и желтков и снова майонез и всё это посыпаем грецкими орехами.
Украшаем салат линиями майонеза, а из яйца делаем голову черепахи.
Приятного аппетит!
Вкусный и симпатичный салат, наверняка, запомнится Вашим гостям.
Состав:
-
курица (копченая) - 200 гр.,
-
грибы (шампиньоны) - 200 гр.,
-
яйца - 3 шт.,
-
чернослив - 50 гр.,
-
сыр - 150 гр.,
-
репчатый лук - 1 шт.,
-
чеснок - 1 зубчик,
-
грецкие орехи - 50 гр,
-
майонез,
-
растительное масло для жарки,
-
соль,
-
свежемолотый перец
Для украшения:
-
зерна граната,
-
болгарский перец,
-
зелень петрушки
Приготовление:
Копчённую курицу нарезаем небольшими кубиками. Яйца отвариваем, охлаждаем, отделяем желтки от белков и натераем отдельно. Один желток откладываем для украшения. Затем чернослив заливаем кипятком и оставить на пол часа, а после нарезаем кубиками. Сыр трём на крупной тёрке. Грецкие орехи чистим и мелко нарезаем.
Далее лук чистим и мелко нарезаем. Шампиньоны нарезаем слаксами. На сковородке обжариваем лук и затем добавляем шампиньоны и тушим 10 минут.
Добавляем чеснок в майонез и перемешиваем.
Выкладывать подготовленные продукты на блюдо слоями, и каждый слой смазываем майонезом с чесноком и слегка посыпаем грецкими орехами:
-
шампиньоны с луком,
-
желтки,
-
половина сыра,
-
половина копченой курицы,
-
чернослив,
-
половина копченой курицы,
-
половина сыра
-
тертые яичные белки
Верхний слой майонеза ровняем и посыпаем тёртыми желтками и украшаем зернами граната, болгарским перцем и укропом.
Приятного аппетита!
Весьма симпатичный и достаточно вкусный салат займет не последнее место на Вашем столе.
Состав:
-
куриные грудки - 2 шт.,
-
яйца – 6 шт.,
-
сыр твёрдый – 300 гр.,
-
чеснок – 1 зубчик,
-
грецких орехов – 1 стакан,
-
грибы (шампиньоны) – 300 гр.,
-
лук – 2 шт.,
-
майонез,
-
растительное масло,
-
зелень петрушки
-
для украшения необходима зелень и помидоры “Черри”.
Приготовление:
Куриные грудки отвариваем, охлаждаем и мелко нарезаем, затем яйца трем на крупной терке оставив два белка для украшения. Сыр трем на терке и перемешиваем с выдавленным в него чесноком. Чистим и нарезаем грецкие орехи. Далее нарезаем мелко лук, обжариваем на растительном масле и затем добавляем шампиньоны. Жарим не более 15 минут.
Подготовленные ингредиенты выкладываем слоями на блюдо:
-
куриные грудки,
-
майонез,
-
грецкие орехи,
-
тертые яйца,
-
майонез,
-
жареные грибы с луком,
-
тертый сыр с чесноком,
-
майонез.
Для украшения берём два белка и натераем на тёрке и посыпаем получившейся торт, затем раскладываем зелень петрушки и украшаем помидорами “Черри”.
|
|
.jpg "Фаршированные баклажаны")
