Комментарии
  • Все вещи происходят из необходимости: в природе не... Читать
  • Люди не умеют жить. Их этому не учат ----- мощный ... Читать
  • Как хорошо прожитый день дает спокойный сон, так с... Читать
  • Все мы вышли из КПСС, даже те, кто в нее никогда н... Читать
  • Настоящую женщину не возвышает Мужчина, которого о... Читать
RSS


Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей

Побалуйте своего ребенка на Масленицу необычными цветными блинами с творожно-клюквенной начинкой

Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей

Ингредиенты:
300 грамм муки
1 стакан воды
1/2 стакана молока
2 ложки какао
200 грамм творога
100 грамм сушеной клюквы (можно замороженную)
1 ложечка меда
3 ложки сметаны
куркума
Приправа к десерту: корица, кардамон, ваниль, гвоздика

Рецепт приготовления:
Смешайте аккуратно муку, воду и молоко. Приготовьте блинное тесто. Разделите на две одинаковые части. К одной добавьте какао, ко второй куркуму и приправы к десертам. Из приготовленного теста на разогретой сковородке на масле жарьте блины. Несколько минут варите на медленном огне в небольшом количестве воды клюкву. Отложите 1/3 клюквы, а из остальной сделайте соус. Взбейте клюкву с водой, в которой она варилась с добавлением сметаны. Разомните  творог, добавьте в него отложенную клюкву, 2 ложки сметаны и приправы к десертам. Перемешайте, смажьте блины и сверните в рулон. Приготовленные блины разрежьте на четыре-пять частей. Положите на тарелку, чередуя желтые и коричневые кусочки блинов. Подавайте с соусом из клюквы.
Приятного аппетита!


Похожие статьи:
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:

 

Комментарии  

 
0 #4 Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детейE_len_a 18.02.2012 10:15
Мне очень понравился цвет желтых блинчиков, но все-таки вкус куркумы в них чувствовался, что деткам не очень понравилось. Наверное, я с количеством перестаралась. В конце приготовления у меня осталось немного желтого и коричневого теста, и я его полосками на сковороду налила, в итоге получился интересный блинчик. Думаю, в следующий раз можно поэкспериментир овать и сделать мраморные желто-коричневые блины.
Цитировать
 
 
0 #3 RE: Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детейМарья 15.02.2012 12:05
Ура! Мой сын съел творог в шоколадной улитке! Только вместо клюквы я добавила смородину из варенья. Желтый цвет улитки сынулю не вдохновил, хотя мне очень понравился, такой яркий. Спасибо за идею!
Цитировать
 
 
0 #2 RE: Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детейМарина 04.02.2012 14:12
Разноцветных блинчиков мы еще не пробовали. Думаю, этот десерт понравится не только детям. Жаль не указано, сколько нужно добавить куркумы в тесто.
Цитировать
 
 
0 #1 Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детейАлександр 28.02.2011 14:20
Очень интересный рецепт, дочь обожает готовить блинчики вместе со мной. Обязательно приготовим,обыч но добавляли изюм. С клюквой думаю будет еще вкуснее. Да и на праздники для детей будет очень хорошо. Главное не переложить кардамон и гвоздику, они очень сильные приправы.
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Главная Блюда из муки Блинчики и оладья Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей
Авторизация



Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru

Яндекс.Метрика