Форель с фундуком и беконом

Форель с фундуком и беконом

Увидеть во сне форель предвещает увеличение благосостояния, ну а если вам приснилось, что вы с огромным аппетитом вкушаете мясо форели, то в ближайшее время, как уверяют толкователи снов, вас ждут самые приятные обстоятельства. Действенный способ привлечения столь удачливых снов в Новом Году — приготовления форели по нашим рецептам.

Ингредиенты
Порций: +
  • На 4 порции:
  • 800 г филе морской форели на коже 
  • 50 г бекона 
  • 20 г сырого фундука 
  • 2 небольшие луковицы 
  • 6 зубчиков чеснока 
  • Сок одного лимона 
  • 4 ст.л. сливочного масла 
  • 1 ст.л. горчицы 
  • Большой пучок петрушки 
  • Соль, перец по вкусу 
Шаги
Печать
  • Петрушку или лук измельчите. Половину масла смешайте с горчицей, петрушкой, луком и лимонным соком. Сделайте на корже рыбы неглубокие надрезы, натрите рыбу солью и перцем. Разрежьте филе на 8 кусочков.

  • Положите на фольгу одно филе коржей вниз, смажьте его получившимся соусом и накройте вторым филе. Заверните в фольгу. Так же подготовьте оставшиеся филе. Поставьте в духовку на 15 минут при 200 ̊С.

  • Орехи порубите. Бекон нарежьте тонкими кусочками и обжарьте с орехами на масле 5 минут. Аккуратно разверните фольгу, посыпьте рыбу сверху беконом с орехами.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: