Творожные мини запеканки — закуска для любого праздника

Творожные мини запеканки - закуска для любого праздника

Приготовление этой закуски не занимает много времени, при этом сама запеканка получается легкой, практически воздушной. Попробуйте варьировать начинку по вкусу — и вы каждый раз будете приятно удивлены. Эти мини запеканки подойдут к любому празднику.

Ингредиенты
  • 500 г творога (жирность 9%) 
  • 500 г мягкого творожного сыра с травами 
  • 3 зубчика чеснока 
  • 3 куриных яйца 
  • большой пучок петрушки 
  • 200 г ветчины 
  • 25 г сливочного масла 
  • 1-1,5 ст.л. панировочных сухарей 
  • форма на 12 маффинов либо 12 формочек емкостью 100 мл 
Шаги
Печать
  • Формочки для запекания смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Чеснок измельчить и смешать с яйцами, творогом и сыром. Мелко порубить петрушку и ветчину и добавить к творожной смеси. Получившуюся массу выложить в подготовленные формочки и запекать в середине разогретой до 180 °С духовки около 30 минут. Готовность определить достаточно просто: содержимое формочек в духовке чуть поднимется, зарумянится, приобретет более плотную консистенцию. Готовые запеканки достать, остудить, вынуть из формочек, выложить на большое блюдо и подавать.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: