День защитника Отечества. Грибные звёзды на 23 Февраля

Очень вкусной и уместной закуской на ужине 23 февраля будут грибные котлеты в форме звёзд. Их приготовление не займёт слишком много времени, а вкус порадует всех.

Ингредиенты
  • шампиньоны150 грамм
  • сыр твёрдый150 грамм
  • крахмал40 грамм
  • мука100 грамм
  • палочки крабовые150 грамм
  • масло оливковое60 грамм
  • яйцо куриное1 штука
Шаги
Печать
  • Отварив до готовности грибы, нужно их пропустить через мясорубку. Сыр тоже пропускается через мясорубку. Тщательно всё перемешав, надо добавить сырое яйцо и крахмал, снова перемешать. Получившийся фарш необходимо поделить на небольшие одинаковые части и из каждой вылепить пятиугольную звёздочку. Обваляв фигурки в муке, их нужно с двух сторон обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом.
    Натерев с помощью мелкой тёрки крабовые палочки, необходимо в них обвалять ещё не остывшие котлетки. Котлетки готовы! Их можно подавать в отдельной посуде или украсить ими основное блюдо по контуру.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: