Еда для Нас

Ингредиенты: 300 гр сливочного масла, 1/2лука,  200 гр зеленого горошка (свежего или мороженного), 75 мл воды, 350 мл молока, соль, перец, приправа чили (по вкусу), 2 ч. ложки соуса Табаско, 2 ч. ложки лимонного сока, зеленого лука. 

Рецепт приготовления: 

В кастрюльке растопить сливочное масло на медленном огне. Добавить лук и готовить около 5 минут на медленном огне, время от времени перемешивая. Затем положить горошек и влить воду. Увеличить огонь до среднего и варить пока горошек не станет мягким. Далее добавить 350 мл молока, приправить солью, перцем и довести до кипения. Затем взбить блендерем (оставьте немножко  горошка для украшения). В конце добавить по вкусу  приправу чили, соус Табаско с лимонным соком. Перед подачей украсить горошком и зеленым луком, подавайте с гренками.