Комментарии
  • Самыми полезными названы кухни, где присутствует м... Читать
  • Ничего удивительного! Настоящий ужас меня охватыва... Читать
  • Хочу похвалить ресторан Пицца Оллис. Вкусно готовя... Читать
  • Для нас женщин, эта тема особо актуальна, ведь у н... Читать
  • Абсолютно правильно замечено, что обязательно необ... Читать
RSS


Щи постные

Щи постныеИнгредиенты: квашеная капуста 150 г, морковь 20 г, репа 20 г, лук репчатый 30 г, петрушка 10 г, масло растительное 10 г, чеснок 2 зубчика, мука 8 г, зелень, черный перец, лавровый лист, соль по вкусу.

Мелко нарезаем морковь, петрушку, репу, лук т и слегка пассируем на растительном масле. Крупные куски капусты шинкуют, добавляем растительное масло и тушим в отдельной посуде около часа. Затем кладем  обжаренные коренья, лук и продолжают тушить еще 30 минут. Заливаем содержимое водой, доводим до кипения, кладем пряности, солим, заправляем мукой, поджаренной на сковороде и разведенной водой, толченым чесноком и варим 5–7 минут. При подаче посыпают зеленью укропа.

 

 

 

Комментарии  

 
0 #2 RE: Щи постныеklaro4ka 05.04.2012 09:18
Я часто готовлю постные щи летом. Это очень хорошее блюдо для жары, так как оно и не тяжелое, и сытное. Единственное, что я делаю не так, так это исключаю репу и чеснок. Вместо репы могу положить картошки, чтобы суп был погуще.
Цитировать
 
 
0 #1 RE: Щи постныеАлександр 09.04.2011 10:58
Спасибо большое за рецепт,приготов или щи,
очень вкусно получилось.Мы теперь всегда его готовим, во время поста
Ведь соблюдать пост,очень полезно.
Цитировать
 

Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru

Яндекс.Метрика