Щи зеленые

Щи зеленые
Ингредиенты
  • картофель 135г 
  • шпинат 270г 
  • щавель 130г 
  • петрушка 40г 
  • лук репчатый 50г 
  • маргарин столовый 25г 
  • яйцо 1/3 шт 
  • сметана 20г 
  • перец 
  • лист лавровый 
  • соль 
Шаги
Печать
  • Промываем шпинат и щавель, а затем протираем. Кладем в кипящий бульон картофель, через 10 минут — пассированный лук, петрушку, а затем — пюре из шпината и щавеля и варим 15–20 минут. За 10–15 минут до готовности солим, перчим и добавляем лавровый лист. При подаче в тарелку кладут ломтик сваренного вкрутую яйца и сметану.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: