Комментарии
  • Самыми полезными названы кухни, где присутствует м... Читать
  • Ничего удивительного! Настоящий ужас меня охватыва... Читать
  • Хочу похвалить ресторан Пицца Оллис. Вкусно готовя... Читать
  • Для нас женщин, эта тема особо актуальна, ведь у н... Читать
  • Абсолютно правильно замечено, что обязательно необ... Читать
RSS


Новый тренд – овощные сладости

Новый тренд – овощные сладости

Овощи в десерте – это новый тренд, появившийся в канун Рождества в британских кондитерских. Раньше только два вида овощей использовались в приготовлении сладких блюд – морковь и тыква. Такое право было дано им из-за естественной сладости.

С этого года шеф-повара пересмотрели свое стандартное отношение к овощным сладостям и предложили большое количество новых рецептов с использованием овощей в кондитерском искусстве. На прилавках появилась изысканная панна котта с нежной цветной капустой и ароматным брокколи, свекольное мороженое в глазури, десерт из кукурузной карамели, шоколадные чипсы из пастернака. Все овощи проходят термическую обработку и только затем используются в приготовлении. Кулинары рассчитывают, что особым спросом овощные десерты будут пользоваться среди детей и тех, кто уделяет большое внимание своей фигуре.


Похожие статьи:
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:

 

Комментарии  

 
0 #20 Новый тренд – овощные сладостиElena 18.12.2012 10:18
А мне новый тренд очень нравится! Вообще люблю все нетривиальное, в том числе в кулинарии. Спасибо за подсказку, попробую нафантазировать чт-нибудь свое по этой теме.
Цитировать
 
 
-1 #19 RE: Новый тренд – овощные сладостиЛиля 17.12.2012 12:01
Ну, может, британцам они и нравятся. а мне - нет. Неужели привычных сладостей не хватает, чтобы ещё природу переделывать? А если не придётся по вкусу, так и Новогодняя ночь на смарку?)))
Цитировать
 
 
0 #18 RE: Новый тренд – овощные сладостиBourne 16.12.2012 09:44
Такие овощные десерты очень полезные, а на вкус по моему ничем не хуже обычных, да и выглядят они очень аппетитно.
Цитировать
 
 
0 #17 RE: Новый тренд – овощные сладостиЭмма 12.12.2012 09:06
Я тоже сразу подумала, что такие десерты будут востребованы в тех семьях, где сложно детей накормить овощами и фруктами. Я бы стала первой покупательницей , если бы была возможность покупать такие сладости.
Цитировать
 
 
0 #16 RE: Новый тренд – овощные сладостиВита 11.12.2012 14:59
Мне кажется очень интересным использование овощей в десертах. Не факт, что всем они понравятся, но экспериментальн о можно выбрать оптимальный вариант для себя. К примеру, в десертах часто используют морковь.
Цитировать
 
 
0 #15 Новый тренд – овощные сладостиadianon 11.12.2012 10:01
это конечно оригинально, но пробовать такие эксперименты я бы не стал, под Новый год и Рождество им стоило сделать уклон на шоколадные изделия и торты.
Цитировать
 
 
0 #14 RE: Новый тренд – овощные сладостиМарина 10.12.2012 13:08
Чтобы оценить прелесть овощного десерта, нужно его попробовать. Но десерты с фруктами тоже полезны и не опасны для фигуры и я, скорее, им отдам предпочтение.
Цитировать
 
 
0 #13 RE: Новый тренд – овощные сладостиOsmokok 10.12.2012 13:06
Использование овощей в приготовлении десертов не так ново, как кажется. В нашей семье есть давний рецепт приготовления компота из КАБАЧКОВ с добавлением апельсина. Он идет на ура и у взрослых и детей, "фрукты" из компота съедаются быстрее, чем выпивается компот. :)
Цитировать
 
 
0 #12 RE: Новый тренд – овощные сладостиИра 09.12.2012 11:22
Я думаю, что мне вряд ли понравились бы такие десерты. Считаю, что это не очень удачное сочетание. Предпочитаю обычные сладости, хоть они и не полезные.
Цитировать
 
 
0 #11 RE: Новый тренд – овощные сладостиLudokk 08.12.2012 14:50
Очень многие овощи вкусны и красивы внешне, почему же их не использовать для приготовления десерта? По крайней мере, это полезно и меньше калорий, что должно приветствоватьс я.
Цитировать
 
Главная Новый тренд – овощные сладости

Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru

Яндекс.Метрика