Органические продукты не полезнее обычных

Органические продукты не полезнее обычных

Органические продукты, которые выращены в особых экологически чистых условиях без применения химических удобрений, не содержащие нитратов, не знавшие в процессе роса пестицидов, находятся у нас, потребителей, на особом счету. Мы находим их более полезными, питательными, гипоаллергенными. У ученых на этот счет свое мнение, ими не получено никаких доказательств того, что органические продукты более полезны.

Проведено 237 исследований продуктов, имеющих сертификат органического натурального продукта. Согласно полученным данным в этой группе количество остаточных пестицидов действительно меньше на 30% в сравнении с обычными продуктами, не имеющими соответствующего сертификата. Однако они не освобождены на все 100% от химических веществ, как утверждается в сертификате оценки качества. Уровень витаминов существенно не отличается в органических продуктах и фруктах и овощах, выращенных обычным способом.

Однако необходимо отметить, что при исследовании образцов органического молока, было обнаружено, что уровень полиненасыщенных жирных кислот Омега 3 и Омега 6, а так же производных – декозогексаеновой и арахидоновой кислот значительно превышает уровень в стандартных молочных продуктах. Известно, что эти соединения необходимы для растущего организма, они регулируют процессы развития зрительного анализатора и мозговых структур у младенцев, предотвращают развитие заболеваний сердца и сосудов.

Исследования проведены под руководством преподавателя Стэнфордского Центра по Политике Здравоохранения, расположенного в американском штате Калифорния, доктора Кристалла Смит-Спенглера.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: