Гаспаччо

ГаспаччоИнгредиенты: 2 помидора, 2 сладких перца, 1 огурец, 50 мл томатного сока, 1 ч. ложка красного винного уксуса (или сок лимона), 1 капля соуса табаско.

С помидор снять кожицу (опустить в кипящую воду на 3 секунды, вынуть и ополоснуть холодной водой). В блендере измельчить помидоры, очищенный огурец, перец. Полученную смесь опустить в кастрюлю, добавить уксус, томатный сок, 1 каплю соуса табаско, соль по вкусу. Затем добавить несколько капель оливкового масла. Гаспачо падавать с чесночными гренками.  

 

Комментарии  

 
0 #1 RE: ГаспаччоVasilisa 23.08.2012 10:24
Сейчас, как раз, помидоры на рынке в изобилии, спелые, вкусные, к тому же дешевые. А в семье все уже наелись их во всех видах, только и остаётся, что консервировать. Приготовлю гаспаччо! Может быть, соблазнятся на название и гренки ?
Цитировать
 

Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru

Яндекс.Метрика